Hubert de Boüard, propriétaire du château Angélus, perle de Saint-Emilion, provoque la surprise dans le monde des grands vins de Bordeaux
La Semaine des Primeurs à peine terminée, un grand nom sort déjà son prix 2008_sur ce marché spécifique consistant à acheter en amont des vins qui ne seront livrés que fin 2010.
Habituellement, les propriétaires attendent plusieurs semaines les notes des critiques, tout en se regardant en chien de faïence. Cette année, rien de tel : Hubert de Boüard, propriétaire du château Angélus, perle de St.Emilion, est sorti le premier dès lundi. Et ce au prix de 50 € la bouteille du millésime 2008, alors que le 2007 avait été proposé à 85 € (1). Un - 70 % qui ne fait pas dans la demi-mesure. «Ou les propriétaires se regardent le nombril où ils analysent les marchés. Les EU et la GB sont en crise et le reste de l’Europe n’est pas mieux ; en Asie, qui achète peu en primeur, le Japon et la Corée du Sud sont sinistrés» explique-til .
Tout en ajoutant : «Angélus 2008 sort au prix du 2004. Une époque où la propriété vivait bien, le négoce et la distribution aussi. Une époque où le client achetait une caisse de 12 bouteilles pour les boire. Alors qu’elles tournent depuis dans les circuits pour revenir parfois à des prix inférieurs au tarif primeur. Inquiet pour l’avenir du système, je veux retrouver le client ».
Cette realpolitik donnera-t-elle le «là » de la campagne ? Probablement. Mais les baisses suffiront-elles à faire sortir les chéquiers ou le client attendra-t-il le vin livrable? Sachant aussi que des millésimes antérieurs reviendront dans le commerce, sûrement à bon prix...
Prudent, Hubert de Boüard propose 50 % de ses volumes 2008_en primeur contre 95 % dans le passé.
(1) prix professionnels. En France, le prix TTC du 2008 sera de 70 € ht
César Compadre
http://www.sudouest.com
PS : je ne sais comment sont calculés les 70% .... pour moi cela fait moins ( -40% ) ...mais bon ...
( de Sales : 9,90 ht )