Deux viticulteurs de l’Aude, Emmanuel Giva et Sébastien Bonneau, souhaitent marier dégustation et repas festifs. Pour cela, ils ont créé l’association Vinotable, qui organisera des séances de dégustations, et permettra que les amateurs et les producteurs se rencontrent et échangent autour des vins du Languedoc.
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