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[Jean-Pierre NIEUDAN]

Les forêts de chêne liège disparaissent. Ce constat amer semble inéluctable car les solutions alternatives au bouchage liège vont bon train. Chaque année dans le monde, 17 milliards de bouteilles sont bouchées : environ 10 milliards en bouchons liège, 3 milliards en capsules et 4 milliards en bouchons synthétiques.

On estime que près des trois quarts des forêts de chêne liège du bassin méditerranéen pourraient disparaître d'ici dix ans si l'engouement pour ce type de bouchages se confirmait. En effet, l'exploitation des forêts devenant beaucoup moins rentable, on a commencé à se tourner vers d'autres solutions plus rémunératrices. En Algarve, au Portugal, 28% forêts de chêne liège ont ainsi disparu en dix ans, et avec elles nombre d'espèces animales.


Source : http://www.idealwine.com

[Stéphane VILLETTE]

C'est marrant comme tout semble parfois acquis dans la vie et combien on se trompe.

Je me rappelle certains sujets de discussions sur le net, à propos de la qualité du liège VS Capsules à vis et autres ...

En fait, si ça se trouve d'ici quelque temps la question ne se posera même plus !

Stéphane.