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le consommateur achète - de vin mais + cher

Messagepar Jean-Pierre NIEUDAN » Mar 14 Oct 2008 21:51

La grande distribution a vendu plus de 9,4 millions d'hectolitres de vin ces douze derniers mois, soit une baisse de 0,6% mais a réalisé un chiffre d'affaires en hausse de 3,2% à 3,2 milliards d'euros, selon les chiffres publiés jeudi par Viniflhor.
En volume, seuls les vins de pays (qui indiquent un département, une zone ou une région, ou encore un cépage) sont en augmentation (+5,7%) à 2,3 millions d'hectolitres, a indiqué Viniflhor sur la base de données du cabinet Iri qui portent sur la période septembre 2007-août 2008.
Pour leur part les vins de table (vins d'assemblage) chutent (-4,8%) à 1,7 million d'hectolitres. Les ventes des vins AOC et de qualité supérieure (VDQS) sont elles aussi à la baisse (-1,5%) à 5,1 millions d'hectolitres.
En revanche en chiffre d'affaires, cette dernière catégorie s'en sort mieux avec des ventes de 2,4 milliards d'euros, en hausse de 2,8%. Mais ce sont les vins de pays qui enregistrent la meilleure performance avec un chiffre d'affaires en progression de 9,3% à 507,3 millions d'euros.
Les ventes de vins de table baissent de 1,5% à 266,3 millions d'euros.
Les rosés sont les vins qui ont le plus augmenté (+8%) devant les blancs (+4,6%) et les rouges (+1,5%).
Les grandes surfaces représentent à elles seules 61,5% des ventes. Le maxidiscompte compte 20,1% du chiffre d'affaires tandis que les magasins spécialisés se maintiennent à 8,1%.

Source : http://www.lejournalduvin.com
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Re: le consommateur achète - de vin mais + cher

Messagepar Winemega-Alain » Mer 15 Oct 2008 08:12

8.1% pour les magasins spécialisés.. Je suis surpris par la marginalité de ce chiffre. Je m'attendais quand même à davantage (intuitivement, autour de 20%?).
Alain

Se pencher sur son passé, c'est risquer de tomber dans l'oubli
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