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[Jean-Pierre NIEUDAN]

Selon les dernières estimations, le vignoble français s’étend sur 850.000 hectares et produit en moyenne 60 millions d’hectolitres de vin par an.
Cela représente un peu plus de 140.000 exploitations agricoles et un total de 300.000 emplois permanents, non compris les saisonniers. Ce poids social est particulièrement important dans de nombreux cantons ruraux où l’on ne peut compter que sur la vigne, et parfois sur la coopérative locale, pour assurer des emplois fixes à des jeunes. La vigne représente une activité économique dans 60
départements français et un chiffre d’affaires total qui dépasse 11 milliards d’euros. Les exportations françaises de vins et spiritueux en 2007 ont représenté la même somme que la vente de 180 Airbus.
Le premier vignoble français est celui de Bordeaux avec 120.000 hectares, et plus de 3 milliards d’euros de chiffre d’affaires. On y compte 7.000 producteurs indépendants, 3.000 vignerons coopérateurs, 40 coopératives vinicoles, 400 maisons de négoce et de courtage, et pas loin de 60.000 emplois directs ou induits au total en Gironde. La production se stabilise depuis trois ans autour de 5,5 millions d’hectolitres de vins, toutes couleurs confondues.
La filière vin représente désormais un tel enjeu économique et social qu’un lycée de Bordeaux a décidé de proposer une option œnologie pour les étudiants de terminale qui passeront le bac l’année prochaine.

Source : http://www.lejournalduvin.com