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par **Thierry Debaisieux** » Dim 7 Juil 2019 20:06

Ce midi, Hélène et Alexis nous ont reçus de superbe façon.
Ils débordent de gentillesse et de générosité.
A côté des 7 vins ouverts (mais bus en petite quantité

), un repas délicieux.
Nous avons eu l’impression de nous connaître depuis des années.
Quand une rencontre virtuelle débouche sur un grand moment dans la réalité grâce à des qualités humaines.

Une seule attente, leur venue en Flandre française.

Merci à eux pour ce moment exceptionnel :good:

par **alex73** » Lun 8 Juil 2019 16:58

Thierry,
Merci à Sophie et à toi pour cette agréable rencontre, qui peut paraître surprenante au départ car nous ne nous connaissions que via des commentaires de dégustation... Je suis heureux d'avoir réussi à satisfaire vos palais délicats, malgré 2 bouteilles de champagne (pourtant réputées) qui n'étaient pas au top

. J'en étais désolé. Mais bon, heureusement les autres vins et le repas étaient au niveau, ouf!
Nous vous remercions pour votre aimable proposition de visiter le Nord et tâcherons d'y répondre... :tchin:

Très amicalement.

par **Thierry Debaisieux** » Mar 5 Nov 2019 17:41

Hélène et Alexis arrivent bientôt à la maison.

Programme de la 1ère soirée:
Terre du Mesnil 2013 A. Robert
Coullemets du Midi 2012 A. Robert
Chassagne 1er Cru Dent de Chien 2011 Morey-Coffinet
Corton-Charlemagne 2008 Domaine Bouchard
Volnay 1er Cru Clos des Ducs 2007 Marquis d'Angerville.

par **Didier** » Mer 6 Nov 2019 11:27

Thierry Debaisieux a écrit:Hélène et Alexis arrivent bientôt à la maison.

Programme de la 1ère soirée:
Terre du Mesnil 2013 A. Robert
Coullemets du Midi 2012 A. Robert
Chassagne 1er Cru Dent de Chien 2011 Morey-Coffinet
Corton-Charlemagne 2008 Domaine Bouchard
Volnay 1er Cru Clos des Ducs 2007 Marquis d'Angerville.

Beau programme :good:

Carpe diem! :cheers:

par **Thierry Debaisieux** » Jeu 7 Nov 2019 10:10

Hier,

Le matin chez Daniel:
Bandol Tempier Rosé 2018
Gevrey 2017 Arlaud
Gevrey Ostrée 2017 Trapet
Gigry &er Cru Crausot rouge 2017

Le midi au restarant:
Chablis 2017 V. Dauvissat

Le soir à la maison:
Grands Terroirs de Chardonnay 2010 Spécial Club Gimonnet
Millésime de Collection 2008 Spécial Club Gimonnet
Le Corton 2006 Domaine Bouchard
Clos Vougeot Musigni 2006 Gros F et S

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