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[Didier]

Scénario catastrophe mais hautement prévisible: Les GCC de Bordeaux vont sortir trop chers!
Quels seront donc vos reports d'achats dans ce millésime qualitatif que semble être 2009?

[Sébastien M]

pour moi ca sera du Bourgogne, toutefois des hausses sont aussi prévus dans ma région favorite!

[OlivierS]

Certainement du Bourgogne, il ne faut pas perdre les accès à certains domaines .

Olivier

[Didier]

Pour moi aussi du Bourgogne (bien que les prix montent encore et sans doute un peu trop dans les belles appellations) ; mais il y a, en cherchant bien, d'excellents domaines moins médiatisés et qui font super bon!
Egalement des vins du Sud-Ouest, du Rhône et de la Loire (cette dernière région me plait de plus en plus... ) ; après il faudra voir, mais je m'apprête à bien diversifier mes achats s'agissant du 2009.

[Frédéric B.]

Rhône, Alsace, peut-être un peu de Bourgogne (surtout en blanc)...
A Bordeaux, selon le prix: Chevalier, Smith HL, Clos Puy Arnaud.
Et c'est tout!

[BEN]

Rhone Nord, Bourgogne, Languedoc et en Bordeaux Cornelie et Biston-Brillette en direct proprietaire ... pas envie d'engraisser quelqu'un d'autre !

[franck.v]

Didier,

Tu fais bien de t'intéresser à la Loire... .
Après, comme déjà dit précédemment, l'avantage de ce foutage de gueule perpétuel, c'est de n'avoir aucun regret et beaucoup d'envie d'aller découvrir autre chose....que ce soit dans le bordelais comme ailleurs.
PS : je viens de voir un doc sur la mafia russe et j'ai un scoop : les "grands" bordeaux ont de beaux jours devant eux .
Vive le CAC40 libre.

Franck.

[Didier]

Franck,

J'ai un faible pour le CACKO, j'en prends tous les matins dans mon lait avec des tartines beurrées.

[milleret jean luc]

Rhône, Alsace, peut-être un peu de Bourgogne (surtout en blanc)...


Bourgogne 2009 en Blanc ..ce n'est peut être pas le meilleur des achats !!

Pour moi ...c'est Beaujolais en 2009 !! Si vous avez la chance d'ouvrir une grande bouteille du millésime 49 ( Moulin à Vent par exemple ) , vous ne ferez pas l'impasse sur les belles réussites de cette belle région . Mais il faudra faire vite ..dès les premières sorties des domaines " star " de la région....la bonne nouvelle risque de se propager à grande vitesse chez les amateurs qui n'ont pas pris pour habitude de fréquenter ces vins .

Mes plus belles émotions en dégustation ....on retrouve deux vins de la région : Moulin à Vent 49 Château des Jacques et Chenas 85 de Champagnon .

[Didier]

Salut jean-luc,

Et toi quels sont tes domaines recommandables en beaujolais pour rentrer du 2009?
Amicalement

[milleret jean luc]

Didier ..ce n'est pas ce qui manque : Comme en 2005 , je vais privilégier ..Foillard -Metras - je vais acheter également les cuvées du Château des Jacques ( c'est sentimental ...le premier vin de ma vie provenait de ce domaine ) ..sinon , j'ai bien l'intention de sélectionner Burgaud - Descombes - Paul Janin à Fleurie - Daniel Bouland ...et je ne vais pas oublier le Chenas de Champagnon .

Je vais faire un bon stock ...pour une soirée du club et également pour garnir la cave des trois enfants . Ma fille a tout particulièrement apprécié la bouteille de 49 ( mais c'est l'année de son papa , c'est donc bien normal )
..un cadeau de mon ami David Rauyer pour mes 60 ans ( ...son père est également né en 49 ) .

Didier , je vais joindre David Rayer ( il a certainement dégusté ces vins ...et comme je lui fais une entière confiance ...c'est pour moi l'un des meileurs dégustateurs rencontrès avec son copain Xtof ) ..Julien et Vincent ne sont pas très loin non plus .

A Suivre ...

[Didier]

A suivre donc .....
Merci Jean-Luc.

[Frédéric B.]

Jean-Luc,

En Bourgogne, les blancs ne sont pas réussis en 2009?

Je n'en ai encore goûté aucun... et je n'avais pas d'info sur leur qualité.

[milleret jean luc]

Des blancs charmeurs très certainement mais un manque d'acidité leurs sera peut etre plus prejudiciable !! Il faudra rester prudent ....je vais très certainement aller faire un petit tour dans la région ( en Juin )

[Christian Rausis]

J'ai déjà acheté du valaisan ce matin et je vais continuer demain !

ce matin : syrah (cuve et barrique), merlot et païen de Simon Maye,
sauvignon blanc, cornalin de Jean-Louis Mathieu
à demain.

[Laurent Saura]

A Bordeaux,je n'achèterais pas de Blancs secs...par contre en Liquoreux,c'est tout à fait autre chose,pour ceux qui aiment l'opulence

[Christian Rausis]

Puisque tu parles de liquoreux, j'ai dégusté hier un excellent Tulum ( un assemblage de raisins blancs composé de Petite Arvine, Marsanne Blanche (Ermitage) et Pinot gris (Malvoisie) vendangés tardivement) de Jean-Louis Mathieu de la cave Mathieu à Chalais, Valais. http://www.mathieu-vins.ch/Les_vins/Tulum.html

[Gabas]

J'achèterai probablement quelques GCC 2009 (mais moins qu'en 2008) + BAMA, LLT et les grands classiques (charvin, montcalmès, croix boissée, jacques en beaujolais, antoine arena, viella, etc...)

[Didier]

Et j'espère que ces grands 2009, tu auras la sagesse d'en oublier quelques fioles en cave pour tes vieux jours...

[Vincent R.]

La cave de l'ami Julien se construit jour après jour.
Il est juste plus jeune que nous et à donc un fond de cave moins profond.

Pour revenir au sujet, doit on vraiment jeter le bébé avec l'eau du bain?
Oui les Bordeaux sont chers!
Oui je vais probablement acheter quelques bouteilles.
Oh, pas de folies, ma cave est pleine de grands bordeaux sur les derniers grands millésimes du siècle. Mais toutefois, quand on goute certains vins chers (et oui, au delà de 30 euros, je considère que l'on rentre dans les vins chers) de diverses régions, je me dis que certains Bordeaux dans cette gamme de prix pour peu qu'on leur donne le temps d'atteindre leur plateau de maturité sont de très bonnes affaires.

Alors prenons le temps de regarder les prix de sortie, évaluons ce qu'on nous offre à ce prix et décidons ensuite... Je n'ai pas envie d'aller crier avec la meute sur le rapport Q/P supposé médiocre de Bordeaux. En 2009, il y a beaucoup de très bons, sans doute bien meilleurs que les 1er GCC et assimilés de 1997, 1999, 2002, 2004, 2006, 2007, 2008 que certains ont mis en cave pour un prix bien supérieur à celui d'un beau vin mis en vente ces jours ci.
Rappelons nous que l'on ne boit pas les étiquettes mais le vin à l'intérieur de la bouteille et qu'en 2009, il y a du vin