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[Jean-Pierre NIEUDAN]

Dans l' hexagone , le robinet du vin ne coule plus à flot . La récolte de cette année a été la plus faible de la décennie . Selon les premiers chiffres du ministère de l'Agriculture , elle s'élèverait à 45,7 millions d'hectolitres . En 2009 , elle était de 46,7 millions d'hectolitres . On est loin , bien loin , des 68 millions d'hectos qui rentraient dans les cuves dans les années 70-80 .
Ce sont les vignes alsaciennes qui on été les moins productives , avec une baisse de 22 % par rapport à l'année précédente .
Dans le Grand Sud , la situation est contrastée .
Du côté de Bordeaux , la prévision est à peine en retrait par rapport à l'an passé .
Mais dans le Lot , pour le vignoble de Cahors , la baisse est de 18 % .
Dans le Gers, elle est de 8 % , dans la Haute-Garonne avec le Fronton , elle est de 14 % et de 13 % dans le Tarn-et-Garonne .
Dans le Languedoc , la baisse est de 4 % .« Trois facteurs climatiques expliquent cette situation , déclare Olivier Cabirol , de la coopérative Vinovalie , qui regroupe des productions de cahors , fronton , et gaillac . D'abord la coulure , c'est-à-dire des pluies qui ont lessivé le pollen et perturbé la floraison , ce qui a entraîné le millerandage , la présence de tout petits grains .
Ensuite , il y a eu un orage de grêle fin juin , notamment sur les côtes d'Olt, près de Cahors .
Enfin , il y a eu un épisode de très grande chaleur le 26 août (40,8 ° à Montauban !) avec un fort vent d'autan : conséquence, le raisin a été échaudé … » Autant de conditions qui ont réduitla peau de raisin en un peu de chagrin .
Deuxième explication : l'arrachage .Dans la campagne 2009-2010 , près de 7 400 hectares de vignes devaient être arrachés définitivement . La région Languedoc-Roussillon est la première concernée avec une surface de près de 5 674 ha … Un peu épargné l'armagnac . « Il ne faut pas comparer nos six millions de bouteilles avec les 150 millions de bouteilles de cognac , dit Sébastien Lacroix , mais cette année , c'est plutôt bien parti avec , une augmentation de la distillation de 5 % . »

Source : http://www.ladepeche.fr/article/2011/02 ... -crus.html