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les notes de Parker lancent la campagne primeurs

Messagepar Jean-Pierre NIEUDAN » Jeu 29 Avr 2010 09:28

Sans surprise, les notes sont bonnes. Les prix des grans vins seront Ă  la hausse

Le critique américain Robert Parker ne fixe le prix d'aucun vin mais la sortie de ses notes participe souvent aux succès ou aux désagréments des campagnes de vente en primeurs des grands bordeaux.

Sur 37 pages, les abonnés à sa lettre qui fait autorité dans le monde anglo-saxon et ailleurs, peuvent lire le résultat des courses depuis hier. Producteurs, courtiers et négociants ont maintenant un élément (capital) de plus à intégrer dans la marmite de leur réflexion pour savoir à quels prix sortir les vins et dans quelles conditions.

Rappelons que ce marché des ventes en primeur, spécifique au Bordelais, concerne de 120 (les petites années) à 250 châteaux (les grands millésimes). Achetées d'ici juillet à des prix censés être attractifs, ces bouteilles, en cours d'élevage dans les propriétés, ne seront livrées que fin 2011. Il s'agit d'un achat par anticipation finançant les châteaux tout en permettant aux amateurs d'obtenir en amont des vins rares qui s'arracheront plus ou moins suivant la notoriété des millésimes et des châteaux.

Beaucoup de 100/100

Robert Parker, qui habite sur la côte Est des États-Unis, sillonne le Bordelais depuis trente-deux ans. Il a goûté pendant douze jours à la mi-mars (avant la semaine des primeurs de début avril) et livre donc ici ses notes pour 450 vins blancs et rouges, le tout avec des commentaires.

Sans surprise, l'homme est élogieux sur la qualité du 2009. « Un des meilleurs goûtés pendant ma carrière. Du niveau du 2005, c'est un millésime historique ». Même s'il précise « qu'il y a toujours des exceptions à ces généralités ».

Suivant son système de notation sur 100, et avec des fourchettes (par exemple 95-97), on trouve une quantité importante de très bonnes notes et plusieurs maximums. C'est le cas à
Saint-Émilion avec par exemple Angélus (95-100), Bellevue Mondotte (95-100), Cheval Blanc (98-100) ou Pavie (96-100).
Mais aussi à Pomerol : Clinet (97-100), Clos l'Église (96-100, l'Église Clinet (98-100), l'Évangile (96-100), Hosanna (98-100) ou Petrus (96-100).
Le Médoc n'est pas en reste : Cos d'Estourmel (98-100), Lafite Rothschild (98-100), Latour (98-100), Léoville Las Cases (96-100), Léoville Poyferré (97-100), Margaux (98-100), Montrose (96-100) ou Pontet Canet (97-100) sont aussi au top du top.
Ce qui n'est pas le cas de Mouton Rothschild (96-98).
À souligner aussi les 100 amoncelés par Jean-Philippe Delmas à Pessac : Haut Brion et la Mission Haut Brion en rouge comme en blanc !

Et maintenant les prix

Suivant le « jeu » habituel, la majorité des propriétaires voudra maintenant augmenter ses prix par rapport aux derniers millésimes, alors que le négoce expliquera combien la situation économique est difficile… La campagne peut donc vraiment démarrer.


César Compadre
http://www.sudouest.fr/2010/04/29/vins- ... 1-4626.php
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Jean-Pierre NIEUDAN
 
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Re: les notes de Parker lancent la campagne primeurs

Messagepar FrĂ©dĂ©ric B. » Jeu 29 Avr 2010 11:10

Economiquement parlant, tous ceux qui multiplieront leurs prix par 1,5 ou 2 ou 3 et vendront quand même leurs vins seront très malins. C'est sûrement pour ça qu'on entend ça et là que quelques seconds voudraient bien eux aussi vendre leur quille à 200 euros (voire +). Cos d'Estournel, Palmer, mais bientôt s'engouffreront sans doute les trois Léoville, les 2 Pichon, et quelques autres? C'est ce qui s'est passé en 2005 et 2006 avec Mission, ou dans une moindre mesure avec Cheval Blanc.
Bien sûr, pour ce qui est de la logique, personne n'arrivera à expliquer pourquoi d'une année sur l'autre un vin passe de 40 à 100 euros, de 80 à 400, et ainsi de suite. Et du reste personne n'a envie de le faire, l'essentiel étant de vendre.
A ces prix-là, plus aucun amateur n'achètera le top 25 (sur le papier) de Bordeaux. Pour tomber dans le panneau, il faudra être débutant, un peu exalté et avec un certain pouvoir d'achat, ou simplement très riche et désirant absolument s'attacher des étiquettes.
Barème de notation: 19+ à 20 = Vin mythique / 18+ à 19 = Vin exceptionnel / 17+ à 18 = Grand vin / 16+ à 17 = Excellent vin / 15+ à 16 = Très bon vin / 14+ à 15 = Bon vin / 13+ à 14 = Vin moyen / 11+ à 13 = Vin médiocre / 10 à 11 = Vin très faible
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