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[Jean-Pierre NIEUDAN]

Les restaurants parisiens mettront à l’honneur les vins d’Alsace du 29 mai au 5 juin prochains.

Le CIVA (Conseil Interprofessionnel des Vins d’Alsace) organise pour la première fois cette opération en France.
Chaque établissement disposera d’un kit d’animation et devront présenter dans leurs cartes les vins de cette région.
Les clients pourront également participer à un concours pour tenter de gagner un week-end gastronomique et bien-être en Alsace pour deux personnes.
Après la présentation le 8 mars dernier, des Vins de l’AOC Alsace Grand Cru au Grand Hôtel InterContinental à Paris, le CIVA dévoile sa nouvelle opération de promotion de ses crus dans les restaurants parisiens.

De nombreux établissements de la capitale, et de proche banlieue, s’associeront à cette opération parmi lesquels l’Ampère dans le 17ème arrondissement, le Boudoir dans le 8ème, l’Absinthe dans le Ier ou encore le Bistrot d’à coté la Boutarde à Neuilly-sur-Seine (Hauts-de-Seine).

Chaque adresse recevra un kit d’animation avec des affiches, verrerie, ardoise, ronds de serviette ou encore tabliers et couteaux de sommeliers.
Les clients seront accueillis avec un verre de Pinot Gris d’Alsace offert par le CIVA.
Ils retrouveront ce vin ainsi que les Pinots Blanc et Noir ou encore les Muscats dans la carte qui présentera les différents vins de la région.
Les consommateurs auront la possibilité de gagner un week-end gastronomique et bien-être pour deux personnes en Alsace.
Il leur suffira de participer au jeu-concours organisé et de renvoyer la carte postale distribuée par les restaurateurs participants.
Site : http://www.vinsalsace.com

http://www.ctendance.com/article-23063.html