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[Jean-Pierre NIEUDAN]

L'institut CSA, connu surtout pour ses sondages sur la politique, vient de demander aux consommateurs de vin ce qu'ils pensaient des bourgognes pour le BIVB.

Ils leur attribuent la note globale de 7,8 sur 10. Un chiffre qui situe la région un dixième de point en-dessous de Bordeaux, vignoble référence dans l'imaginaire des grands vins français.

Plus précisément, les vins de Bourgogne sont perçus comme de grands vins (note de 8\10), de qualité (7,9), d'une grande richesse de goût (7,8) et qui s'associent bien avec la cuisine d'aujourd'hui (7,5).

I.R.
http://www.lyonne.fr/editions_locales/r ... EChk-.html