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[Jean-Pierre NIEUDAN]

Les 6 et 7 Février 2010, c'est poligny qui accueillera la 14eme édition de la percé du vin jaune.

Le programme des festivités commencera dès le 5 Février par le banquet privé organisé par la filière viti-vinicole.

Samedi 6 février de 12h à 18h

les caveaux vous ouvriront toutes grandes leurs portes, vous pourrez alors y déguster avec modération tous les vins que vous souhaitez.

Des expositions et de nombreuses animatIons réchaufferont un peu plus les coeurs et les rues de la célèbre cité contoise. Vous pourrez assiter ou même participer à un grand concours de cuisine le trophée "André Jeunet"
Une vente aux enchères de vieux millésimes aura lieu à 14h30 dans l'ancien théatre de Poligny . Pour mémo, l'édition 2009 a été marquée par la vente d'une bouteille de chateau Chalon de 1929 de Elie Macle pour 980€, et d'un côte du Jura Jaune de 1895 de Elie Trésy pour la somme de 850€.

La soirée de la percée à partir de 20h30 à la salle COSEC de Poligny clotureras cette première journée.

Menu : Apéritif - Assiette de charcuterie - Fondue au comté et au vin jaune - Dôme de chocolat blanc et son coeur de caramel sur biscuit chocolat et coulis - café

Un spectacle musical suivi d'une soirée dansante animé par le grand orchestre Karine rockseller et ses 12 musiciens feront de cette soirée un moment inoubliable.

Tarif repas + spectacle: 30€ par personne hors boisson - Réservation obligatoire au: 03 84 37 24 21

Dimanche 7 Février

A partir de 9h30

Messe et "offrande du Vin Jaune"
Cortège des vignerons
Cérémonie de la Percée du Vin Jaune : intronisation, passation du symbole de la Percée, mise en perce du tonneau
De 12h-18h


Ouverture des caveaux
Expositions et animations de rue
Démonstration de cuisine
Informations pratiques

Tarif : 11€ par personne: donnant droit à l'accès au site ainsi qu'à une verre sérigraphié et 10 tickets de dégustation.

Accès Parkings obligatoires (accès fléchés)

Zone industrielle de Poligny (en venant d'Arbois, Besançon, Dole et Haut-Jura) Accès sur site à pied
Sur l'ancienne RN 83 (en venant de Lons-le-Saunier et A39-sortie 7, Bersaillin) Acheminement sur site en navettes
Zone camping-car au camping de Poligny. Stationnement gratuit. Ouverture le samedi matin (accès fléché). Attention, pas de sanitaires et pas de branchement électrique possible.
Trains TER spécial Percée le dimanche Avec le partenariat de la Région Franche-Comté mise en place de forfait train + entrée Renseignements : http://www.ter-sncf.com

En Bus Transport + entrée à la Percée du Vin Jaune (Prix à partir de 19 €) informations
Départ depuis 23 villes de l'est de la France et Suisse : (Beaune, Belfort, Besançon, Bourg-en-Bresse, Chalon-sur-Saône, Dijon, Dole, Genève, Grenoble, Louhans, Lyon, Mâcon, Montbéliard, Morez, Pontarlier, Vesoul, Nancy, Strasbourg) !


Restauration : Les Ambassadeurs des Vins Jaunes, organisateurs de la manifestation souhaitent assurer la promotion des produits régionaux au travers de la Percée.
Stands de restauration à emporter tenus par des associations locales
Produits régionaux à emporter
Chapiteaux de restauration assise
Restaurants de Poligny
Information : Tout savoir sur la percée du vin jaune

Important: Amusez vous bien, et profitez de ces bons moment que nous offre la vie, mais restez raisonables. Si vous remettez votre clé en arrivant, un éthylotest et un verre de dégustation vous seront offerts.

http://www.juracom.com/actus-du-jura/8- ... -2010.html