Passionné par le vin et le champagne, Jérôme, ébéniste, a transformé son entreprise familiale en tonnellerie tout en entreprenant des études d'oenologie. Il a ainsi réintroduit la vinification de champagne en fût de bois.
http://videos.tf1.fr/jt-13h/la-passion- ... 76143.html
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La passion du vin : le tonnelier qui rêvait d'être ...
par Jean-Pierre NIEUDAN » Jeu 23 Sep 2010 14:48
La vérité est dans la bouteille ..( Lao Tseu )
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Jean-Pierre NIEUDAN - Messages: 9664
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