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par **Jean-Pierre NIEUDAN** » Jeu 15 Oct 2009 20:37

Rencontre avec la "sommelière de l’année"

http://tf1.lci.fr/infos/life-styles/0,, ... nnee-.html

par **Vincent R.** » Lun 19 Oct 2009 21:46

Une table et une patronne des lieux maintes fois citées en exemple par Thierry Debaisieux.
J'espère un jour pouvoir m'y arrêter et y séjourner un peu.

Leur approche de la cuisine et du vin me sied à merveille
:appl:

par **Thierry Debaisieux** » Lun 19 Oct 2009 22:18

Merci, Vincent, d'avoir pensé à m'envoyer, en message privé, un lien vers la vidéo

Tu peux faire le long chemin vers la Plaine sur Mer: tu seras récompensé à l'arrivée...

Amitiés,
Thierry

par **Vincent R.** » Ven 23 Oct 2009 21:46

Thierry,

Ca reste dans les projets de la famille mais pour quand???

Amitiés

Vincent

par **Frédéric B.** » Ven 23 Oct 2009 22:55

C'est un restaurant que j'ai très envie de visiter depuis en avoir lu les divers compte-rendus de Thierry et d'autres sur LPV...
Moi qui adore tout ce qui vient de la mer, je me réjouis d'avance... C'est d'ailleurs pas si loin que ça de Bordeaux.

par **franck.v** » Sam 24 Oct 2009 01:01

Je confirme l'extrême gentillesse et disponibilité de Mme Vétélé.
"Anne de Bretagne" est un très grand souvenir pour moi, sur le plan personnel.
Nous y avons passé deux jours...et le petit déjeuner vaut, à lui seul, le déplacement !
Pour la petite histoire, au cours du repas, les accords mets/vins furent aussi fabuleux que surprenants (mais je ne surprendrai personne en disant cela) avec notamment un muscadet liquoreux (si, si...mais j'ai oublié le nom du domaine) de toute beauté.
Mme Vétélé a, ensuite, longuement discuté avec nous (mon épouse et moi-même), voyant l'intérêt marqué que nous avions eu pour cette expérience "olfacto-gustative" et les humbles connaissances en matière de vin (merci à Thierry Debaisieux de m'avoir fait connaître ce lieu

)....cela s'est terminé au petit salon, où cette Grande Dame nous a tout simplement offert un assortiment de chocolat affiné "chaud-froid" sur un Pedro Ximenez 1971.....mon année de naissance et un moment inoubliable.
Je n'ai qu'un seul regret, ne pas encore y être revenu.
Franck.

par **Frédéric B.** » Sam 24 Oct 2009 11:04

Il faut prévoir un déplacement en mini-bus!

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