La robe est pourpre,plus foncée que je ne l'attendais
Le nez est intense, très typé par son cépage, marqué par une violette dominante avec des fruits noirs. Quelques épices, une touche fumée, de la tapenade, et c'est tout au départ.
A l''aération, après 3 heures, apparaissent des petits fruits rouges, des notes plus végétales mais jamais vertes (herbe séchée, tisane)
La première bouche présente un zan très puissant, des fruits noirs en nombre, des tannins très fins, soyeux même, et bonne dose d'épice en deuxième rideau.
Plus le vin va s'aérer, plus la réglisse va s'atténuer et le vin gagner en finesse. Avec l'air, des notes de prune, de pruneau plutôt, tirant doucement sur la chair du pruneau à l'alcool. La bouche est riche et un peu chaude (surtout pour Stéphane
) et la longueur moyenne. aucune sucrosité, une fraicheur correcte, un vin qui donne du plaisir tout en étant marqué tant par son cépage que par son millésime. Un vin que je n'aurais jamais imaginé dans ce domaine...