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Beaujolais : le début des vendanges fixé au 15 septembre

Messagepar Jean-Pierre NIEUDAN » Mer 10 Sep 2008 11:07

Le "ban des vendanges", date officielle du début de la récolte, a été fixé au 15 septembre dans le Beaujolais, a annoncé mardi l'organisme interprofessionnel InterBeaujolais dans un communiqué.
Les quelque 3.000 exploitations qui couvrent 20.500 hectares entre Lyon et Mâcon démarreront donc les travaux lundi, un ban "tardif par rapport aux très précoces 2007, 2003 et 2000. Mais il se situe, en réalité, dans la moyenne des 50 dernières années et peut donc être considéré comme un millésime classique, sur le calendrier viticole", ajoute InterBeaujolais.
Près de 50.000 vendangeurs, de 127 nationalités différentes, sont attendus dans ce vignoble pour une récolte qui devrait toutefois rester faible en volumes, et probablement nettement inférieure à 2007.
InterBeaujolais souligne que 36,5% des vendangeurs sont des femmes, et pour 35% des étrangers, principalement des Polonais, même si les Chinois sont également bien représentés, en 3e position des pays d'origine.
Sur le plan qualitatif, le Gamay du Beaujolais, seule AOC avec le Champagne où les vendanges sont à 100% manuelles, laisse apparaître à la dégustation "une peau épaisse, ce qui constitue un indice intéressant et un potentiel de fruit significatif. Mais il est encore trop tôt pour définir les caractéristiques des vins de l'année", conclut l'organisme.

Source : http://www.lejournalduvin.com
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Jean-Pierre NIEUDAN
 
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