L’Interprofession des Vins de Bordeaux réitère son action pédagogique dans les écoles, avec l’édition de livres qui décrit les hommes et les métiers de la vigne, et sa place dans la région. L’année dernière 14.000 élèves de 125 écoles girondines avaient été sensibilisés à cette filière, à travers ces cahiers d’écoliers bien spéciaux, édités dans la collection «Gironde verte».
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