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[Jean-Pierre NIEUDAN]

En Bourgogne, presque tout le vignoble a atteint le stade de fermeture de la grappe à l’heure actuelle. L’état sanitaire est très satisfaisant selon Viniflhor, même si on peut observer quelques signes de coulures ou du millerandage entre parcelles et à l’intérieur des parcelles. L’oïdium progresse actuellement dans le chardonnay, mais sans dégâts importants. Les vendanges sont attendues pour fin septembre.

Dans le Jura, la floraison a commencé début juin, et a été favorisée par les bonnes conditions météorologiques à partir de la mi-juin. On a pu observer de la coulure, en particulier sur poulsard. Le mildiou a été contrôlé malgré une pression importante. Comme en Bourgogne, l’oïdium se développe sur chardonnay et poulsard, avec un impact qui reste cependant limité.

A l’heure actuelle, le stade de fermeture de la grappe est atteint dans toutes les situations en Champagne. L’état sanitaire est assez satisfaisant, d’autant que le risque mildiou était très important fin mai. L’oïdium est bien maîtrisé grâce à une protection soignée. Certains secteurs subissent néanmoins des attaques sur grappe (rot brun). Le développement végétatif observé cette année est « classique », indique Viniflhor, et les vendanges devant débuter la deuxième quinzaine de septembre.

La fermeture de la grappe est actuellement observée en alsace. La situation sanitaire est bonne en ce qui concerne le mildiou. En revanche l’oïdium a dans certaines parcelles un impact important. La coulure touche tous les cépages à des niveaux très variables, excepté le riesling, plutôt concerné par du millerandage, indique Viniflhor. Les vendanges sont attendues fin septembre pour les crémants, début octobre pour les autres.

Yannick Biard

Source : Viti-net