Pour ma part, et au risque de me faire psychanalyser, je viens de le vivre cette nuit.
Château Cornélie rouge 2009: ( Compte rendu fictif, source: rêve dans la nuit de lundi à mardi )
La bouche est savoureuse. Une grande découverte. Un toucher onctueux,bel équilibre sans tanins agressifs. Une finale sur le caramel, toffee, une pointe de vanille et de fruits noirs. Belle persistance. Un savant mélange entre digestibilité et épaisseur de matière. Gourmand mais pas croquheeeiiiin ( pourrait dire chef Lignac )
Un vin de rêve!