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[vinosophe]

Très belle dégustation hier soir à BOURG avec les vinosophes et quelques invités exceptionnels, dont les 2 récents champions de France de dégustation (nos amis de TBA) et...LE PRESIDENT de BDE!

2 thèmes étaient proposés:

1- les meilleures cuvées de ST PERAY dans le très beau millésime 2006 comparées aux 2 meilleures cuvées de ST JOSEPH dans le même millésime!
2 les meilleurs CORNAS dans le TRES GRAND millésime 2009

ces 2 dégustations ont eu lieu à l'aveugle, les vins étant proposés en carafes identiques, 2 tables de 8 dégustateurs goutant les vins dans un ordre différent, la moyenne des notes étant établie sur l'ensemble des participants, avec un PLAISIR intense qui semble avoir été partagé par tous tant le niveau qualitatif fut exceptionnel, surtout pour les cornas 2009 qui confirment la grandeur de ce millésime dans cette AOC !

[vinosophe]

Très rapidement, les "meilleurs" vins de la soirée:

TARDIEU-LAURENT vieilles vignes au TOP pour les ST PERAY 2006, avec les GRANITS blanc 2006 de M CHAPOUTIER pour les ST JOSEPH...

CLAPE 2009 exceptionnel malgré ses "imperfections" (pour certains!) et 5 autres cuvées de très haut niveau , les moyennes de notes des 6 vins étant vraiment très proches!

je reviens très vite pour les commentaires et notes...

[vinosophe]

Tout d'abord les moyennes des notes des 16 dégustateurs pour les BLANCS 2006 (ma note personnelle entre parenthèses!):

1- ST PERAY vieilles vignes TARDIEU-LAURENT 16,64/20 (16,5+)
2- ST JOSEPH Les granits M CHAPOUTIER 16,41 (17)
3- ST JOSEPH Les Oliviers P GONON 16,39 (16+)
4- ST PERAY Version Longue F VILLARD 16,30 (16,50)
5- ST PERAY Prestige S ROBERT 15,91 (16+)
6- ST PERAY Fleur de Crussol A VOGE 15,28 (16-)

Des vins d'une grande pureté, encore pleins de jeunesse (sauf Fleur de Crussol ) qui confirment l'excellent rapport qualité-prix et le beau potentiel des meilleurs vins de ST PERAY

[vinosophe]

Ensuite les moyennes de notes des grandes cuvées de CORNAS 2009 dégustées (ma note entre parenthèses!):

1- CLAPE 17,39 (18+)
2- S ROBERT, vin noir 17,16 (17,50)
3- A VOGE, vieilles fontaines 17,12 (17,50+)
4- COLOMBO, La Louvée 17,03 (18)
5- TARDIEU vieilles vignes 17,02 (17)
6- V PARIS, La Geynale 16,69 (17-)

un niveau d'ensemble EXCEPTIONNEL et une différence qualitative infime (0,7 pt entre le 1er et le 6eme!) entre toutes ces cuvées aux styles différents mais avec chacune une personnalité et une authenticité remarquables! des vins au potentiel de garde immense et d'une classe qui nous fait oublier les meilleurs vins des 2 grandes AOC voisines plus réputées !

[Jean-Pierre NIEUDAN]

J'avais eu vent des superbes cornas 2009, merci de cette éclatante confirmation

[vinosophe]

Quelques brefs commentaires sur les vins BLANCS 2006 dégustés à l'aveugle dans cet ordre à ma table:

1- ST PERAY VV Tardieu-Laurent: robe d'un bel éclat, nez élégant, amandes, finement noisetté, minéral, long et salin, noté 16,50+ (moyenne de mes notes à ce jour 16,25 pour ce millésime 2006)
2- ST JOSEPH LES GRANITS M Chapoutier: nez complexe, floral, fruits secs, gras, minéral, longue finale saline, superbe 17! (moyenne 16,50 à ce jour en 7 dégustations!)
3- ST PERAY VERSION LONGUE, F Villard: nez plus réservé, plus floral, pêche,fruits blancs en bouche, belle salinité, long, noté 16,50 (moyenne 16,40 à ce jour!)

4- ST PERAY FLEUR DE CRUSSOL, A Voge: nez typé de marsanne au caractère oxydatif marqué, pomme, poire, minéral, assez gras, très salin, note 16- (moyenne 16,33 à ce jour)
5- ST JOSEPH LES OLIVIERS, P Gonon: nez plus marqué par la roussanne, belle tension en bouche, finale saline également, note 16+ (moyenne 16,20 en 5 dégustations à ce jour)
6- ST PERAY PRESTIGE, S Robert: nez assez fermé, minéral, tendu, élégant, longueur correcte, note 16+ (moyenne 16 à ce jour pour ce millésime)

A noter qu'aucun dégustateur n'a retrouvé les 2 ST JOSEPH , 11 participants en ont reconnu 1/2, 8/16 ont placé le vin de Michel Tardieu en premier (merci à Michel qui m'a gentiment envoyé une bouteille, arrivée au siège du club 8heures avant la soirée!!!), 5 autres participants ont placé le st joseph de Michel Chapoutier en premier, 2 autres le ST Joseph de Gonon!...

Beaucoup de plaisir pour des vins de 10 ans d'âge, le vin le plus riche en roussanne (st peray de Tardieu-Laurent) étant classé premier à la moyenne de toutes les notes!

[vinosophe]

Quelques brefs commentaires également sur les 6 CORNAS 2009 dégustés à l'aveugle dans cet ordre:

1- VIEILLES FONTAINES, A voge: robe noire, concentré, riche, complexe, ample, élégant et très long, note 17,50! (moyenne id en 3 dégustations à ce jour)
2- CLAPE: robe noire, nez superbe, envoutant, finement épicé, riche, ample, superbe intégration de l'acidité, et quelle longueur! note 18+ (moyenne 17,50 en 4 dégustations à ce jour)
3- TARDIEU-LAURENT VV: noir, boisé fin, cassis, épices, on sent la rafle (?) apportant beaucoup de fraicheur, belle longueur, noté 17 (moyenne id)

4- LA GEYNALE, V Paris: nez de fruits noirs, riche, opulent, tendu, belle finale incisive, marquée par une belle acidité, noté 17- (moyenne 16,83 à ce jour)
5- LA LOUVEE, JL Colombo: nez de fruits noirs, boisé élégant, touches de caramel et vanille, ample, très harmonieux en bouche, longue finale pleine de fraicheur, noté 18! (moyenne 17,50)
6- VIN NOIR, Domaine du TUNNEL: nez plus réservé, encore un peu marqué par l'élevage, ample, savoureux, belle finesse des tanins, long, note 17,50 (moyenne 17,20 à ce jour)!

GRAND MOMENT de dégustation: des vins IMMENSES, qui nous procureront du PLAISIR et de l' EMOTION pendant 15 ou 20 ans encore!

A noter que le CORNAS de Pierre CLAPE a été noté "premier" par 7 des 16 dégustateurs, celui de VOGE 3 fois, les autres 2 fois...mais tous les vins sont EXCELLENTS !

[Frédéric B.]

Christophe, pour les vins de Jean-Luc Colombo, as-tu regoûté récemment les Ruchets et le Vallon de l'aigle dans ce millésime 2009?

[vinosophe]

bonjour Frederic

j'ai gouté 3 fois les RUCHETS 2009, 17 de moyenne mais pas depuis pres de 3 ans!
j'ai gouté 2 fois le VALLON DE L' AIGLE 2009, noté 18 fin 2012 puis 17,50 il y a 2 ans... A ne pas "toucher" avant 2030 à mon avis!!!

amicalement,

[Lalex]

Le Vin Noir de S.Robert me semble être en tout cas un sacré rapport Q/P.

Christophe,
J'en ai deux en cave, me conseilles tu de les attendre encore une petite dizaine d'année pour qu'il soit à point ?

Alex,

[vinosophe]

Effectivement, je trouve que ce superbe VIN NOIR s'est un peu refermé et j'attendrais au moins 2020 pour en ouvrir une bouteille...

et le VIN NOIR 2010 bu ensuite sur le repas sera tout aussi remarquable, bien plus épanoui par contre que dans sa prime jeunesse !

bien cordialement

[Frédéric B.]

merci Christophe!

[Lalex]

Merci Christophe.

Alex,

[Didier]

Voila qui fait un peu mentir ceux qui prétendent que le St-PERAY ne vieillit pas avec harmonie et doit être consommé jeune.

[vinosophe]

tout à fait Didier !

de vrais "petits" hermitage".... pour les meilleures cuvées...et à prix encore bien attractifs !!!!