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[vinosophe]

Nouveau petit "concours" de dégustation "interne" du club des VINOSOPHES hier soir à Bordeaux, chez Gabriel & Albert, organisé par Christian, un des plus anciens membres du club: 3 vins blancs (dont un étranger) et 7 vins rouges, tous servis en carafes, nous ont été proposés dans cet ordre:

1- MARLBOROUGH (NZ): Clos Henri 2008
2- SAUMUR blanc: Château de Fosse Sèche, cuvée "Arcane" 2007
3- ALSACE grand cru Furstentum: Paul Blanck, vieilles vignes 2006

4- MARSANNAY: Domaine Trapet 2007
5- GIVRY premier cru Clos de la Servoisine: Domaine Joblot 2008

6- COTES DU RHONE: Château des Tours 2006
7- SAUMUR-CHAMPIGNY: Domaine des Roches Neuves, "La Marginale" 2006

8- BAUX DE PROVENCE: Clos Milan 2004
9- Vin de Pays d' Oc: Chemin de Moscou 2007
10- VDP des Côtes Catalanes: Clos du Rouge Gorge 2007

...pas "facile" encore une fois!...des "vins de pays" trompeurs, et un vin étranger pas évident à "dénicher" !!!

Un grand BRAVO à Jérôme et François (Frapto, membre de BDE!?) pour leur première victoire au club, et de "belle manière" !!!

[vinosophe]

Quelques commentaires (et notes!) sur les 3 vins blancs dégustés:

1- CLOS HENRI 2008, Marlborough, Nouvelle Zélande, 100% sauvignon:
...la robe est pâle, le nez typé, buis, bourgeon de cassis, notes d'agrumes; la bouche est tendue, vive, belle acidité, longueur moyenne, noté 15! ...
un vin vinifié par un sancerrois et qu'on place plutôt dans cette région, à mon avis bien différent des vins de Marlborough que j'ai l' habitude de déguster!

2- ARCANE 2007, Château de FOSSE SECHE, Saumur, 100% chenin:
...la robe est jaune dorée assez soutenue, le nez est presque mielleux, fruits bien mûrs, la bouche est assez grasse, presque chaleureuse, belle longueur, bonne acidité, mais une pointe d'amertume finale, noté 15- ...
un vin qu'on a du mal à placer en France, on pense à un chenin bien mûr, et on le place à tort à Stellenbosch en Afrique du Sud!

3- Fürstentum 2006, Paul BLANCK, Alsace grand cru, 100% gewurtzraminer:
...la robe est brillante, assez soutenue, le nez est typé, rose, litchee, plus floral que fruité, la bouche confirme notre impression, bonne tension, belle longueur, noté 15,50+!
un vin qui ne nous a posé aucun problème, seul le propriétaire n'a pas été retrouvé!...

...2 équipes ont placé le vin étranger en n°1 !!! et en NZ !
on a retrouvé les 3 cépages, mais une seule région!... Ah ces vins étrangers !

[vinosophe]

La série suivante,composée de 2 vins rouges bien légers, a causé notre perte!
on a pris des "risques" au lieu de jouer la sécurité!... 20 points de "perdus", et la première place qui s'envole!...mais ce n'est pas grave!... et tout cela en partie parce qu'on savait que l'organisateur de la soirée aime beaucoup les vins du Jura !!!

4- MARSANNAY 2007, JL TRAPET, 100% pinot noir!
...robe claire, brillante, nez fruité, simple, bonbon anglais, cerise, fraise; bouche friande, belle acidité, finale discrètement épicée, noté 14,50+ ...
on a joué un trousseau d' Arbois devant la pâleur de la robe et la légèreté du vin...à tort on le sait! le pinot noir nous semblant une solution trop facile!?

5- GIVRY 1er cru Clos de la Servoisine 2008, JOBLOT: 100% pinot noir!
...robe brillante, peu soutenue, nez légèrement épicé, fruité, note animale; bonne matière en bouche, pas d'une grande élégance, tanins bien présents, pas très long; noté 15- ...
on a voulu jouer la comparaison jura-savoie et placer ce vin en mondeuse!...même si ce" clos de la servoisine" a souvent été dégusté au club, et jamais convaincu d'ailleurs, surtout à plus de 30€ la bouteille !!!

à suivre!

[vinosophe]

Nouvelle série de 2 vins rouges , où heureusement on n'a pris aucun risque!...

6- Château des TOURS 2006, Côtes du Rhône: 65% grenache...
...robe brillante, nez de fruits rouges, prunes, épices; bouche assez gourmande, fruits cuits, longueur correcte, finale assez savoureuse: un vin "plaisir" noté 15+
le grenache majoritaire ne laisse guère de doute, le terroir ne semble pas assez noble et la structure un peu légère pour le placer en chateauneuf: on choisit un bon côtes du rhône, sans trop de risque!

7- Les ROCHES NEUVES, La Marginale 2006, Saumur-Champigny; 100% cabernet franc!
... robe assez soutenue, nez assez typé, poivron, cassis, touche animale; bouche qui ne nous parait pas d'une grande finesse, acidité bien marquée, tanins encore bien présents: une Marginale un peu décevante,notée 15- désolé Thierry! ...
si le cabernet franc semblait logique, nous ne pensions pas à une si belle cuvée et avons placé le vin en simple AOC Touraine!

...

[vinosophe]

Enfin les 3 derniers vins... aux robes beaucoup plus "profondes" !

8- CLOS MILAN 2004, Baux de Provence: 80% grenache, 20% syrah!
...la robe reste bien jeune, soutenue, bel éclat; nez fruité assez pur, belles épices, herbes de provence!: bouche chaleureuse, dotée d'une belle structure tannique, bonne longueur: noté 15,50!...
on sent le "sud" et le soleil dans ce vin: on reste dans le roussillon, avec un assemblage à dominante syrah, mais le grenache est nettement majoritaire!...assez content de regouter un clos milan ...pas redégusté depuis de nombreux mois!!!

9-Domaine GAYDA, Chemin de Moscou 2007; 60% SYRAH...
la robe est soutenue, le nez est marqué par des notes de caramel, de fruits noirs, mais le boisé est très présent!... bouche chaleureuse, épicée, bien mûre, belle finale presque douce et un peu chaude!, noté 15+ ...
un vin que l'on place en minervois d' où est issue en grande partie cette cuvée!...mais peu de points d'autant qu'on joue le carignan majoritaire!

10- CLOS DU ROUGE GORGE 2007: 90% carignan!...
...robe noire, nez de fruits très mûrs; pas très élégant voire rustique dans l'expression de ses tanins un peu durs et manquant singulièrement de noblesse !!! noté 14,50...
ce vin de pays est loin de m' avoir convaincu, placé en cahors mais pas une grande cuvée... le carignan est finalement logique, plus que dans le vin précédent: dommage!

...dégustation assez intéressante, à défaut d' être passionnante!

mais bonne soirée en excellente compagnie tout de même!

A très bientôt!

[Vincent R.]

Christophe,

Nous souffrons d'un mal commun...
A force de boire de grandes bouteilles, nous avons du mal quand il s'agit de revenir aux bases et déguster des vins moins prestigieux plus ou moins représentatifs de leur appellation ou de l'image que l'on s'est construit de cette appellation.
Une seule issue, la dégustation à forte dose de gamay du Beaujolais

[Jean-Pierre NIEUDAN]

Une seule issue, la dégustation à forte dose de gamay du Beaujolais

Vincent , tu ne peux pas lui faire cela la veille de son anniversaire

[Laurent Saura]

Ouais....y'en a qui se sont fait virer de chez lui à coup de pied dans les fesses pour moins que ça
La nuit dehors,avec son verre de beaujo,au froid,à entendre les copains s'esclaffer sur des grandes étiquettes....c'est dur paraît-il

[Frédéric B.]

Mes parents me font le même reproche... Ils trouvent tous les vins qu'ils achètent médiocres, il paraît que je les ai mal habitués...
Vincent, le Gamay, prochaine thématique de dégustation?
J'en connais un qui va avoir piscine!

[-JU-]

J'ai bien aimé cette dégustation ; contrairement aux commentaires précédents, je ne trouve pas ces vins si "petits". Les trois premiers blancs sont assez typés et de belle facture. Nous n'étions pas d'accord avec mon binôme quant aux origines et malheureusement je n'ai pas su être suffisamment convaincant !!

- Clos Henri, dégusté pour la deuxième fois ce mois-ci est très marqué par le sauvignon, arômes variétaux de bourgeon de cassis, de buis et d'écorce de citron. En bouche le vin est équilibré, là encore marqué par son cépage. Un vin au nez de Loire mais à la bouche manquant de tension pour cette région... Aller à l'étranger semble pertinent, mais il y en a de beaux chez nous...
- Arcane est une cuvée assez typique de ce que fait Guillaume Keller à Fosse Sèche, des chenins mûrs, un peu à la Coulée de Serrant, la cire d'abeille, le coing bien mûr et les fruits à chair jaune... Rappelons ici que la cuvée Arcane n'est pas le haut de gamme, "Les tries de la chapelle" étant à mon sens un réel grand vin de chenin, Arcane un aperçu du potentiel du domaine et du style de la maison. Domaine à suivre!!
- Le Dernier blanc est marqué par la rose et le litchi, rendant l'analyse facile. Le caractère floral dont je ne suis pas fan est ici non trop exubérant, faisant de ce vin un cru fort apprécié (subjectif). Je préfère en règle générale les Gewurtztraminer secs en sucre comme peut faire Zuslin Valentin (biodynamie) par exemple, mais j'avoue avoir bien apprécié celui-ci pour son côté flatteur, gourmand.

Cordialement
Julien A