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Nouvelle soirée de dégustation à l'aveugle pour le groupe "1" des VINOSOPHES , organisée cette fois par Emmanuel B, et proposant de retrouver les régions, AOC, cépages et millésimes de 5 vins BLANCS (dont un étranger) et 6 vins ROUGES (dont un étranger également): Un petit concours "interne" par équipes de 2 dégustateurs était organisé: BRAVO à Alain et Jean-Claude, brillants vainqueurs de la soirée!

Les vins ont été carafés une bonne heure avant le début de la dégustation, servis 2 par 2 (sauf le dernier vin blanc, servi seul!) et dégustés après avoir répondu à un questionnaire "théorique" toujours aussi "recherché"!!!...mais nous sommes tous là pour apprendre!...

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Les 5 vins BLANCS ont été dégustés dans cet ordre:

Vin N°1: SAVIGNY LES BEAUNES 2003: Domaine Lionel DUFOUR "Les Goudelettes": chardonnay et...pinot gris!

robe jaune pâle ; nez peu expressif, notes d'agrumes, de fruits blancs, un peu mielleux; bouche assez simple, monolithique, bonne acidité finale, avec une légère amertume peu flatteuse, ...noté 14: un vin qui nous a laissé perplexe: nous avons beaucoup voyagé mais pas vraiment envisagé un Bourgogne!

Vin N°2: VDP de la COTE VERMEILLE 2002: Domaine de LA RECTORIE "L' Argile" (Parcé): grenache gris!

robe d'un jaune plus soutenu, bel éclat; nez dominé par des notes de fruits secs, d'amande; bouche assez grasse, avec une bonne "minéralité", un alcool bien intégré, mais une finale un peu fluide...noté 14,50+ : nous étions plus sur un vin de la vallée du Rhône et avons pensé à un assemblage marsanne / roussanne: curieux !!!

Vin N°3: PALETTE 2000: Château SIMONE: clairette (80%) et grenache blanc...

la robe est d'un beau jaune doré, très jeune, avec quelques reflets verts!; premier nez brioché, beurré, avec de petites touches florales qui apparaissent à l' aération; bouche ample, grasse, équilibrée, avec une belle acidité et une grande longueur: un vin riche et complexe que nous avons placé en...Bourgogne!!!...noté 16+ ...pas facile cette dégustation!!!

Vin N°4: SAUMUR blanc 2000: Château YVONNE: chenin...

robe d'un beau jaune doré soutenu, bel éclat; nez assez réservé, fruits blancs, une petite note exotique même, quelques touches de fleurs blanches; la bouche est assez ample mais encore marquée par l'élevage; belle finale, sans grande complexité toutefois...noté 15,50: vraiment difficile de reconnaitre un chenin!...

Vin N°5: RIAS BAIXAS 2004: RGANISTRUM (Galice): 100% albarino:

robe jaune dorée; nez assez complexe, floral, fruits exotiques, agrumes, citron; bouche assez riche, avec une belle finale acidulée et une belle longueur, noté 15,50 !: on s'est orienté vers un ...riesling!...Allemand!...Aucun vin blanc retrouvé !!!...difficile soirée en perspective!...mais aucune équipe n'a retrouvé plus d'une seule région dans cette série!

Heureusement les vins rouges vont nous offrir plus de "typicité" !!!

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Je poursuis avec les 6 vins ROUGES dégustés 2 par 2 dans cet ordre:

Vin N°6: RIOJA 2005: ORBEN : Tempranillo:

robe d'un beau rouge pourpre foncé; nez complexe et riche, épices, fruits confiturés, réglisse; bouche ample, riche, tout en gardant de la fraicheur, finale tannique et longue...noté 16+: un très beau vin que nous avons placé en...Toscane!: ça commence mal!!!

Vin N°7: PATRIMONIO 2005: Antoine ARENA "Grotte di Sole": 100% nieluccio!

robe soutenue, un peu plus évoluée que le vin précédent; nez surprenant, dominé par des notes de pruneaux à l'eau de vie nous orientant vers un grenache ensoleillé!; la bouche est riche en alcool, et les tanins durs vont s'adoucir quelque peu après une longue aération (regouté à la fin de la série), noté 15 ...
un vin que j'ai en cave (moyenne de mes notes = 15!) ...et que je n'ai pas reconnu , et ce n'est pas la première fois que je confonds grenache et nieluccio!!!

Vin N°8: COTE ROTIE 2005: Domaine OGIER: syrah...

robe rouge violacée très jeune; le nez m'est (enfin!!!) familier: cuir, violette, framboises, fines épices, touche viandée...bouche ample, fruitée, gourmande, élégante, bonne acidité, finale longue et savoureuse...noté 16,50...exactement la même note que lors de mes 4 précédentes dégustations de cette cuvée "classique" 2005 de Stéphane Ogier...Enfin une AOC retrouvée! ...mais pas le nom du propriétaire: Désolé Stéphane!!!

Vin N°9: SAUMUR -CHAMPIGNY 2003: Clos ROUGEARD (Foucault): cabernet franc...

robe plus évoluée et moins soutenue que celle des vins précédents; nez très typé, dominé par les notes de poivron , un peu plus fruité à l'aération; bouche assez ample, pas très corsée mais dominée par le cabernet franc, ne laissant aucun doute sur l'origine ligérienne du vin! , longueur moyenne, noté 15-: nous étions plus à Chinon, mais le diagnostic devient plus "facile" : ouf!

Vin N°10: ALOXE-CORTON premier cru 2003: Lionel DUFOUR "Les Valozières": pinot noir!

robe brillante, d'intensité assez moyenne; nez typé, griottes, prunes: on sent le pinot noir d'un millésime chaud!; bouche riche, ample, harmonieuse, élégante, avec une finale longue pleine de finesse...noté 16+: nous étions plus sur un grand cru du sud de la côte de nuits...un très beau vin!

Vin N°11: SAINT-JULIEN 1998: Château DUCRU-BEAUCAILLOU: 70% cabernet sauvignon, 30% merlot!

robe presque noire, très profonde, légèrement évoluée; nez dominé par de belles notes de cassis et mûres confiturés, touche de réglisse; l'attaque en bouche est souple, assez "ronde", ample, d'une belle puissance et d'une grande élégance, avec les tanins du cabernet sauvignon qui ressurgissent en finale; grande longueur...noté 17 !: un très beau ST Julien, bien retrouvé! : nous avons hésité entre Ducru et Barton, et entre 1998 et 2000 ...

Une bien belle soirée...avec des commentaires et discussions très intéressants au cours du "petit" repas qui s'est poursuivi autour du beau Collioure "clos du Moulin" 2000 du Mas Blanc... entre autres!...Bonnes vacances à tous les VINOSOPHES et rendez-vous en...septembre!!!