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Christophe Jallot et ses acolytes vous livrent les résultats de leurs dégustations.

Dégustation du 09/09/2011: 11 vins à l' aveugle (CS)

Messagepar vinosophe » Sam 10 Sep 2011 15:43

Mon "prénonyme" Christophe S organisait ce nouveau petit concours de dégustation où 7 équipes de 2 dégustateurs se sont "affrontées" afin de préparer au mieux le prochain "championnat de France" des clubs fin octobre à ...Bourg ! :D

Les 11 vins ont été dégustés dans cet ordre:

1- CHINON 2009, domaine GROSBOIS, vieilles vignes
2- FITOU 2005, Château de NOUVELLES, cuvée Augusta
3- Premières COTES DE BLAYE 2005, Château TERRE BLANQUE

4- Premières COTES DE BLAYE 2006, CONFIANCE
5- BEKAA Vallée (LIBAN), Château KEFRAYA 2005, Comte de M
6- CHATEAUNEUF DU PAPE 2005, Domaine PIERRE ANDRE

7- BANDOL 2006, Château de PIBARNON
8- COTE ROTIE 2006, Yves GANGLOFF, La Sereine Noire

9- LOIRE, vin de raisins surmuris 2009, Les SABLONNETTES, Le Fruit Défendu
10- BONNEZEAUX 1997, Château LA VARIERE, Les Melleresses
11- SAUTERNES 2005, Château GUIRAUD.


Bravo à Frédéric et Marc, brillants "vainqueurs" sur le fil, 1pt devant Jérôme et François, et 2pts devant Laurent et le "Président" !!! :appl:

A très vite pour nos notes et commentaires ! :|
CHRISTOPHE
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Re: Dégustation du 09/09/2011: 11 vins à l' aveugle (CS)

Messagepar Vincent R. » Sam 10 Sep 2011 23:03

Pas évidente cette sélection :!:

Vivement les commentaires
:tchin:
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:MYTHIQUE 18+ À 19:EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:MOYEN 10 À 11:FAIBLE <10:DÉFECTUEUX
en dessous de 16, je n'achète pas! il y a si bon ailleurs!
Vincent R.
 
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Re: Dégustation du 09/09/2011: 11 vins à l' aveugle (CS)

Messagepar vinosophe » Dim 11 Sep 2011 11:38

Après avoir dégusté mon premier et surprenant "CARROT WINE" de Floride mise en bouche), voici quelques notes sur les vins dégustés:

1- CHINON vieilles vignes 2009, domaine GROSBOIS
: 100% cabernet franc!
"robe jeune, soutenue, nez fruité, cassis, fruits rouges; bouche peu complexe, bons tanins assez fermes, une certaine rusticité, longueur moyenne, noté 14,50"
...après quelques hésitations, on place le vin en saumur-champigny 2009: pas si mal...

2- FITOU 2005: ch de NOUVELLES, cuvée Augusta
: 50% carignan...
"robe plus évoluée, nez de pruneaux, cuir, quelques épices; assez puissant en bouche, tanins assez fondus, finale chaleureuse, noté 15!"
...après beaucoup d'hésitation, et connaissant le gout de l'organisateur pour les vins corses, on se décide pour un ...Ajaccio 2007: grave erreur!

3- PREMIERES COTES DE BLAYE 2005, Ch TERRE BLANQUE:
65% cabernet sauvignon...
" robe soutenue, nez boisé, vanillé, toasté même!, bouche puissante, tannique, trop marquée par le bois, noté 14,50-"
...le bordeaux ne fait pas de doute, très boisé, donc magrez?, Laurent pense merlot; c'est donc un cabernet!!! on propose la tour carnet...petite erreur!

4- PREMIERES COTES DE BLAYE 2006, CONFIANCE,
95% merlot!
" robe sombre, nez épicé, fruit bien mûr, bouche harmonieuse, élégante, ample, longue et savoureuse malgré l" élevage encore bien présent, noté 16,50"
...on pense à un grand cru classé du médoc, laurent pense à un cabernet sauvignon, j'aurais dû me méfier !!! mais moi aussi: on propose Cos d' Estournel!!!?

5- VALLEE DE LA BEKAA 2005, ch KEFRAYA, Comte de M:
50% syrah, 50% cabernet sauvignon!
" robe soutenue, nez de fruits cuits, touche exotique; bouche ample, harmonieuse, tannique, noté 16!"
...on place le vin en Toscane et on est vite d'accord! grave erreur !!! mais belle cuvée!

6- CHATEAUNEUF DU PAPE 2005, domaine PIERRE ANDRE
: 80% grenache...
" robe d'intensité moyenne; nez typé de pruneaux, olives, épices, herbes aromatiques: bouche savoureuse, gourmande, long mais légère sécheresse des tanins qui fait penser à 2003, noté 16,50+": ...le chateauneuf ne fait pas de doute: c'est très bon se dit Laurent qui avait été étonné que ce vin soit "placé" juste devant Rayas dans ma "hiérarchie" des Chateauneuf rouges!..16,37 de moyenne à ce jour pour ce millésime 2005 de Pierre André!

à suivre: on "termine la première partie du concours" au deuxième rang, juste derrière Ju et Christian, mais un seul point devant Marc Frédéric, François et Jérôme!!!
...
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Re: Dégustation du 09/09/2011: 11 vins à l' aveugle (CS)

Messagepar vinosophe » Dim 11 Sep 2011 11:57

Deux rouges et trois blancs pour terminer:

7- BANDOL 2006, Ch de PIBARNON: 90% mourvèdre...
" robe soutenue; nez épicé, élégant, fruit très pur: bouche élégante, gourmande, savoureuse et longue, noté 16,50!"
...un vin "de classe", élégant pour lequel Laurent évoque le mourvèdre, mais son élégance nous oriente plus vers un hermitage...2006 (2pts qui avaient été oubliés par notre correcteur!!!), sans doute mon meilleur Pibarnon dégusté à ce jour !!!

8- COTE ROTIE 2006, Yves GANGLOFF, La Sereine Noire
: 100% syrah
" grand vin, riche, fruité, boisé bien intégré, ample, généreux, harmonieux et très long,tanins superbes... noté 17+"
...pas d'hésitation sur ce vin si ce n'est qu'on écrit GP de JM Gerin au lieu de Gangloff évoqué par Laurent dans un premier temps!


9- LOIRE 2009: Les SABLONNETTES
, vin de raisins surmuris, Le Fruit Défendu: 100% sauvignon!!!
..."robe pâle, assez élégant, frais, simple, longueur moyenne...noté 14,50"
...un vin difficile à cerner, que personne n'a bien situé il me semble: on a écrit "sud-ouest" !!?

10- BONNEZEAUX 1997, Ch LA VARIERE
, Les Melleresses; 100% chenin
" robe soutenue, superbe nez botritysé, coing, fruits exotiques; harmonieux et élégant, belle acidité, long, noté 16,50+" !
...un très beau vin, très vite situé en loire, chenin...mais quelle jeunesse conservée!

11- SAUTERNES 2005; Ch GUIRAUD: 65% sémillon...
" robe jaune pâle, nez d'agrumes, ananas; belle fraicheur en bouche, pas très dense, longueur correcte, noté 16"
on pense sauternes,et même à Guiraud!!! mais on joue la "gagne" et on se risque à un beau saussignac! perdu!!! dommage...et bravo à Marc et Frédéric! :appl:

A très bientôt!
CHRISTOPHE
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Re: Dégustation du 09/09/2011: 11 vins à l' aveugle (CS)

Messagepar Frédéric B. » Mar 20 Sep 2011 09:39

Christophe,
Hier, Laurent a trouvé la bonne rive sur un Bordeaux!! :cheers: :mrgreen:
Barème de notation: 19+ à 20 = Vin mythique / 18+ à 19 = Vin exceptionnel / 17+ à 18 = Grand vin / 16+ à 17 = Excellent vin / 15+ à 16 = Très bon vin / 14+ à 15 = Bon vin / 13+ à 14 = Vin moyen / 11+ à 13 = Vin médiocre / 10 à 11 = Vin très faible
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Re: Dégustation du 09/09/2011: 11 vins à l' aveugle (CS)

Messagepar Laurent Saura » Mar 20 Sep 2011 09:41

ouais il y avait deux Pessac....L'un placé en Pessac et l'autre à Saint-Emilion.......Un sur deux En grands progrès!!!! :D :D
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:VIN MYTHIQUE 18+ À 19:VIN EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:VIN MOYEN 10 À 11:VIN FAIBLE MOINS DE 10:VIN DÉFECTUEUX
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