Les 6 vins rouges sont dégustés 3 par 3...
5- COTES DE BOURG 1999, Château Nodoz:
" robe assez soutenue, évoluée; nez fruits rouges, simple, conservant une bonne fraicheur; bouche assez ronde, tanins encore bien présents et quelque peu rustiques, finale légèrement chaleureuse...noté 14" ...on pense très vite à un vin de côtes: Marc évoque un Côtes de Bourg, mais, persuadé que le N°3 en est un, on opte pour un Côtes de Blaye 2001, le merlot semblant nettement majoritaire: c'est un Bourg 1999 (mais servi en magnum!!!)
6- COTES DU JURA 2007, Plein Sud, Ganevat:
" robe très pâle; nez typé de groseille, cerise, petits fruits rouges; léger, fruité, court en bouche, noté 13,50" ...
...Aucune hésitation sur un trousseau du Jura, mais on a pensé au château d' Arlay...
7- COTES DE BOURG 1999, château Nodoz!!! (bis):
" robe assez soutenue, légèrement évoluée; beau nez de fruits rouges avec une touche boisée bien intégrée; bouche ronde, typique d'un beau merlot bien mûr, finale un peu chaleureuse, avec des tanins fermes, encore un peu durs...noté 14+"...on pense à un Côtes de Bourg 2001 du château Mercier...
bon, je crois que nous sommes les seuls à avoir retrouvé 2 vins de Côtes à dominante MERLOT dans un même millésime: et Hop, 3 points de BONUS !!!
8- COTES DE FRANCS 2005, château Galland:
" robe soutenue; nez réduit dans un premier temps, un peu animal, fruits cuits, pas très flatteur; bouche plus agréable, ronde, ample,chaleureuse, touche épicée, un peu court, noté 14,50"...on a bien pensé à un "vin de côtes"...mais du...Roussillon !!!
9- MARGAUX 2004, Château PALMER:
"robe soutenue, d'une belle jeunesse; nez boisé fin, ne dominant pas un fruit très mûr, de fines épices; bouche riche, ample, d'une grande élégance, avec les tanins du cabernet sauvignon encore bien marqués, et une très grande longueur, noté 17+" ...on a pensé à un grand vin de ST Julien dans un beau millésime 2005... pas si loin, mais je ne pensais pas que 2004 avait donné à de si grands vins à Margaux: Bravo!
10- COTE ROTIE 2004, Château d' Ampuis:
" robe brillante, nettement moins soutenue; nez de fruits cuits, chocolaté, épicé; bouche chaleureuse qui évoque un millésime chaud mais pas vraiment une Côte Rôtie!; alors 2003 ou 2005?...et bien c'est 2004; oh surprise!
...noté 16,50+"...même note qu' à Ampuis en janvier dernier, Dominique!
...moyenne de mes notes en 5 dégustations à ce jour du château d' Ampuis 2004: 16,70...
Une bien belle soirée, qui s'est poursuivie autour d'un bon repas et...8 nouveaux vins fort intéressants!
A très bientôt!
) que j'ai servi 2 fois à la maison !!!
