Index du forum ‹ Les rubriques ‹ Les Vinosophes, BDE, autres clubs et les rencontres entre amateurs ‹ Rencontres entre "buveurs d'étiquettes"

[Vincent R.]

Le marché n'est pas commencé qu'un repas a déjà eu lieu...
Simple et convivial, garni de produits frais et gouteux, il a permis de dégoupiller quelques quilles

Chablis le clos de Dauvissat 1997, superbe de maturité, de beurre, de miel, de minéralité, se goutant très bien
Sancerre Vendange entière de Vincent Pinard 2008, un pinot très poivré, gouleyant, généreux simple et évident
Chateau Gontey 2004, St Emilion, un vin très jeune mais qui a digéré son élevage et s'offre à nous sur des notes mentholées et fraiches. Pas une grosse complexité mais c'est bien fait
Clos Manou 2006, Medoc, encore terriblement fermé et enfermé dans ses notes d'élevage, grosse matière, trop moderne pour moi
Côte Rotie pour les amis du propriétaire , 1997. U, équilibre, une evidence même si le millésime n'apporte pas un allongee terrible, c'est très bon et tres juste dans le traitement
Et pour finir , un Musigny 1982 du domaine Chanson, definitivement oxydé... La joie des vins anciens
Vivement demain soir que cela commence!

[Didier]

Je ne serai probablement pas présent....
Dommage

[Vincent R.]

Effectivement dommage mon bon Didier,
J'y suis passé ce soir après ma journée de boulot et les 2009/ 2010 semblent bien nés

Ce soir, petit repas avec un tas de jolis vins

St Peray 2010 de Stéphane Robert, une jolie bouteille dotée d'arômes de poire somptueux et d'un équilibre serein
Un Rasteau 2007 de la Gardine, bien moins marqué par l'alcool que dans mes souvenirs et qui se goutait bien sur des arômes signant son assemblage Syrah Grenache. Pas super long mais joliment fait
Ensuite, un vin RVF, un Fronton au nom improbable (Abarets???) et à l'aromatique... bien pire!
Suivait un vin qu'il aurait sans doute fallu laisser vieillir, un Vosne 2008 de Meo camuzet: Un vin très épicé, assez léger, pas très flatteur en l'état en dépit d'un équilibre maintenu. A revoir après quelques années.
Puis une 100% Tempranillo, en ribera del duero que j'ai joyeusement zappé et pour finir, le désastre...
Ermite 2002 de Chapoutier, parti sur des arômes déviants de laque, d'encaustique, de solvant ou de dissolvant selon les personnes.
Une fois de plus, la maison Chapoutier met sur les marché des vins défectueux et puisque c'est ma troisième bouteille HS, je pense qu'il faut commencer à dire que ça ne peut pas durer!!!

[BEN]

Salut Vincent !

Je suis arrivé tard sur Ampuis mais je fais l'ouverture ce matin !
J'ai vu Mme Moulin qui m'a dit qu'un buveur d'etiquettes avait tout raflé chez elle !

BEN

[Vincent R.]

Effectivement d
Ermite 2002 de Chapoutier, parti sur des arômes déviants de laque, d'encaustique, de solvant ou de dissolvant selon les personnes.
Une fois de plus, la maison Chapoutier met sur les marché des vins défectueux et puisque c'est ma troisième bouteille HS, je pense qu'il faut commencer à dire que ça ne peut pas durer!!!

Juste un complément d'information qu'il me semble important de publier.
Suite au dépôt de la bouteille sur le stand Chapoutier à Ampuis, j'ai reçu par courrier une bouteille d'Ermite qu'il nous faudra boire un de ces jours.
J'aurais aimé savoir ce qui s’était passé avec mon 2002 mais le geste est élégant et apprécié
Espérons que la série s’arrête là ....

[Laurent Saura]

est-ce un 2002?

[Vincent R.]

Non Laurent, un 2008

Tu l'as gouté avec les Vinosophes?

[Laurent Saura]

Oui,un fort bon vin,le meilleur de la maison dans ce millésime.Gouté deux ou trois fois,je crois...

[Vincent R.]

Et bien voilà une bonne nouvelle

L'idee de recevoir un 2002 ne m'aurait guère enchanté ......... je persiste à douter que le problème de ma bouteille puisse être du à autre chose qu'à la vinif, l'idée d'avoir à retenter ma chance avec ce millésime...
Là au moins, on aura sans doute du vin dans les verres