Index du forum ‹ Les rubriques ‹ Les Vinosophes, BDE, autres clubs et les rencontres entre amateurs ‹ Rencontres entre "buveurs d'étiquettes"

[Winemega-Alain]

Je me réjouis de constater qu'un certains nombre de compatriotes confédérés ont rejoint dernièrement ce petit espace convivial de discussion. Au point que la délégation helvète commence presque à faire le nombre pour monter une équipe de foot (longtemps, on en est resté à la partie de jass.. ).

Histoire de reprendre la proposition de Vincent au bond, j'organise à la maison sur Genolier (Vaud), une après-midi de dégustation avec quelques copains vineux (en fait, j'héberge au débotté une cession LPV qui risquait autrement d'être annulée). Ca se passe le samedi 16 janvier à partir de 15h00. La dégustation sera suivie par un buffet canadien, lors duquel chacun contribue à une partie du repas qui suivra.

J'ai pensé que ça serait l'occasion de faire connaissance entre amateurs BdE / LPV de la région.

Pour le moment, le thème n'est pas tout à fait arrêté, mais ça ne saurait tarder.. vous savez en Suisse, on est pas super rapidos..

Laissez un message ici si vous êtes intéressés. Pour ceux qui ne connaissent pas encore le chemin vers chez moi, je leur ferai parvenir un plan en temps voulu.

Hop Suisse!

[Vincent R.]

Mon bon Alain,

Cela aurait été un plaisir pour moi de me joindre à vous mais ayant déjà réussi à obtenir un bon de sortie pour le marché d'Ampuis la semaine suivante, aucun espoir de me sauver de la maison deux semaines de suite

Amusez vous bien en tout cas

[Christian Rausis]

Merci Alain. Malheureusement, le 16 janvier, nous allons au Terminus pour redéguster la syrah Vieilles Vignes de Simon Maye.
PS J'adore le jass, mais encore plus le poker !

[Winemega-Alain]

Merci Alain. Malheureusement, le 16 janvier, nous allons au Terminus pour redéguster la syrah Vieilles Vignes de Simon Maye.

.. et pas moyen de repousser la station Terminus?
A force de voyager sur des voies sans issues..

[Dom]

Salut Alain, je serais present. Je me rejouis de vous rencontrer.
Dom

[Christian Rausis]

et pas moyen de repousser la station Terminus

Ce n'est que dans 2 semaines ! Le restaurant est fermé jusqu'au 12 janvier et il faut s'y prendre au moins un mois à l'avance si l'on veut espérer avoir une table le samedi ! http://www.hotel-terminus.ch/

Mais ce n'est que partie remise. Il suffit de me prévenir au moins un mois à l'avance !

PS Je me réjouis des commentaires et des photos.

[Winemega-Alain]

Bien noté, Christian!
Navré pour le délai, mais cette dégutation s'est décidée chez moi sur le pouce suite au désistement récent de la personne qui devait initialement nous héberger.

Alors les autres helvètes.. ça roupille ??

[Winemega-Alain]

Bon.. pour ceux qui auraient loupé ce message, ou pour les indécis qui attendaient d'en savoir davantage sur les thèmes abordés dans huit jours , les participants (10) aborderont une série de blancs tournant autour du Riesling (aucune limitation d'origine), suivie par une exploration de Château-neuf du Pape.

Pas de contrainte particulière (millésime, origine etc..) au sein des deux thématiques, donc certaines surprises seront peut-être à attendre!

Si Claude, Laurent, Paul et les autres pouvaient me confirmer (ou non) leur présence.. Merci d'avance!

Et rendez-vous au samedi 16/01 chez moi à partir de 14h30!
Je me réjouis déjà..

[laurentS.ch]

Salut Alain,

Je te confirme ma présence ! Et me réjouis de retrouver le chemin de Genolier !! J'en profiterai pour faire un saut à la boucherie pour acheter cette fameuse terrine que tu avais amenée à notre dernière rencontre ? Comme se nomme exactement cette roborative délicatesse ?

Y aurait-il encore une place si éventuellement mon amie désire se joindre à nous au milieu de cette agape de mâles buveurs d'étiquettes ?

Et pour une prochaine rencontre pourquoi ne pas faire une spéciale "Valais" avec les nombreux amateurs et spécialistes contributeurs du site ?

Salutations à tous

Laurent

[Winemega-Alain]

Excellente nouvelle, Laurent! Et bienvenue à tous les deux (on se serrera autour de la table, mais ça tient chaud! )

Moi y en a être bien d'accord pour explorer le Valais pour une prochaine rencontre! Le Cornalin est à la mode ces temps sur BdE!

Je me renseigne si le pâté de sanglier est toujours à l'honneur chez Norbert.. La saison de la chasse étant un peu derrière, je ne garantis rien!

[Vincent R.]

Salut le clan des suisses...

Je proposais à notre petit groupe de Bordeaux de faire les course prochainement à la frontière chez ce caviste où je vais parfois:

http://www.ullrich.ch/shop/Weine/Schweiz~59.html

Avez vous un avis sur les vins intéressants pour monter une dégustation instructive

D'ici là, amusez vous bien chez l'ami Alain

Vincent

[Dom]

A part Dorsaz et Maye je ne connais pas grand chose. Je pense que les autres pourront mieux te renseigner.

De mon point de vue la gamme Quintessence de Dorsaz est plus que recommandable. Le reste de sa gamme aussi mais là, ils ont que le top !
Pis les VVignes de Maye sont un peu chère quand même mais si tellement dur à se procurer. Le plaisirs qu’elles procurent est énorme. Et j’ai pus déguster le 2007 fin Octobre et très buvables, normalement il faut attendre quelques années avant qu’elles se fassent.

Dom

[Winemega-Alain]

Je viens de faire un rapide tour d'horizon de la sélection de ce Caviste de Mulhouse.

A première vue, en voici quelques uns qui valent le détour (ATTENTION: il y en a certainement d'autres très bons, mais que je ne connais pas bien):

- Granito DOC, 2008 (blanc) - Tenimento dell'Ör - CHF 29.50 (Tessin)
- Bianco Rovere DOC, 2008 - Brivio - CHF 32.50 (Tessin)
- Merlot Bianco DOC Terre Alte, 2009 - Gialdi - CHF 16.50 (Tessin), pour l'originalité du cépage et la qualité du producteur.
- Conte di Luna Vdt, 2006 - Stucky - CHF 49.50 (Tessin)
- Rosso del Ticino DOC, 2006 - Castello Luigi - CHF 105.00 (Tessin) un rouge remarquable.. mais pas donné . Note bien que c'est plus ou moins son prix caviste.. malheureusement.. car c'est du niveau de nombre de grands Pomerol.
- Sassi Grossi DOC, 2003 - Gialdi - CHF 67.00 (Tessin)
- Vinattieri DOC, 2006 - Vinattieri - CHF 99.00 (Tessin)

- Arvine de Fully AOC Quintessence, 2007 (blanc) - Dorsaz - CHF 33.00 (Valais)
- Humagne Blanche AOC Clos de Mangold 2007 (blanc) - Reynard/Varone - 29.50 (Valais)
- Johannisberg AOC Coeur du Clos des Corbassières 2006 (blanc) - Reynard/Varone - 29.50 (Valais)
- Cornalin AOC Quintessence, 2007 - Dorsaz - CHF 39.50 (Valais)
- Pinot Noir AOC Vieilles Vig Clos des Corbassières, 2007 - Reynard/Varone - 41.00 (Valais)
- Johannisberg AOC Saint-Martin Spätlese, 2005 - Mont d'Or - CHF 26.50 (Valais) (une curiosité en liquoreux..)
- Grain Noble AOC Coeur du Clos des Corbassières, 2004 - Reynard/Varone - 49.00 (Valais) (petit bémol par rapport à un millésime bon, mais pas exceptionnel)
- Petite Arvine AOC Grain de Folie, 2006 - Dorsaz (blanc surmaturé) - CHF 49.50 (Valais)


Remarques:
1. A mon avis, les vins de Maye cités dans la liste ne sont pas ceux de Simon Maye, mais du négociant Maye et Fils à Riddes, qui certes fait des choses pas mal (son paiën, entre autres), mais sans comparaison qualitative avec les vins de Simon Maye à St-Pierre-de-Clages! Malheureusement, les images ne sont pas disponibles sur le site pour confirmer..

2. Les vins du millésime 2007 manquent parfois un peu de corps, ou présentent, dans certains cas, des maturités un peu "juste". Cependant, certains producteurs on bien su tirer leur épingle du jeu. Mais c'est au cas par cas..

[Vincent R.]

Alain,

J'y achète mes Syrah VV de Simon maye. un peu chère certes mais juste de l'autre coté de la frontière à Bâle.
je pense donc que c'est le bon Maye

Merci pour les infos et désolé d'avoir pollué ta rubrique

[Christian Rausis]

Evidemment tout ce qui précède.
J'aime également beaucoup le païen (savagnin) de Simon Maye. http://www.simonmaye.ch/vins/index.php?idvin=18 Je prendrais le 2006. http://www.ullrich.ch/shop/weine/Schwei ... 18715.html C'est bien du Simon Maye, Alain, tu peux comparer les étiquettes.
Il est clair qu'il est préférable de l'acheter à la cave. Il coûte 26 Sfr avec 3% de rabais si l'on paye comptant ou avec la carte EC direct ou Postcard. Je ne sais pas sîls en ont encore à la cave. Je conseillerais à ceux qui le peuvent d'aller aux portes ouvertes en mai.
J'ai goûté et apprécié le Merlot DOC Riserva dell'Ör 2007.
Pour le Merlot Sassi Grossi de Gialdi, je prendrais du 2007 en magnum qui est très beau, idem pour le Merlot DOC Trentasei, si vous avez les moyens de dépenser 2 fois plus !

[Paul]

Je n'ai pas détaillé le tout, mais la Petite Arvine de Château Lichten (Rouvinez) est de bonne qualité. C'est aussi le cas de la Trémaille, un assemblage très régulier au bois bien maîtrisé. Et je suis d'accord avec ce qui a été dit plus haut.

[Vincent R.]

Merci à tous pour cette aide précieuse.

je vais faire le tour des copains voir s'ils sont interessés par un tour d'horizon des vins suisses et j'approvisionne ce qu'il faut pour ne pas reproduire la découverte de la belle bouteille rouge avec 2 sens interdits inversés dessus

[Winemega-Alain]

Avec grand plaisir, Vincent.
Si vous faites coincider votre réunion avec un de mes passages sur le Sud-Ouest, j'en profiterai pour mettre quelques fioles helvètes dans le coffre..

Normalement, je serai à Bdx pour les primeurs. Quelques Petites Arvines minérales me rafraîchiront agréablement des gros tannins des Bordeaux 2009..

Au fait, pour revenir au sujet initial, nous serons finalement 11 samedi pour notre journée Riesling et Château Neuf du Pape.

Entre pétrole et lavande, je sens que je vais me marrer..

[yann]

Bonjour tout le monde,

Je débute dans le vin, je suis passionné depuis 3 ans maintenant, et malheureusement je ne connais pas vraiment beaucoup de monde qui partageant ma passion. Si quelqu’un peut me conseiller un club de vin en Suisse romande, ou toute dégustation qui à lieu, j’en serais vraiment très reconnaissant.
Merci à tous et bonne fin de journée.

Yann

PS : j’habite à Fribourg

[Winemega-Alain]

Salut Yann et bienvenue dans cette petite communauté de gens qui s'apprécient et où l'on se sent bien!

Pas de tuyau pour ce qui concerne un club d'amateurs de vin dans ta région, mais rien n'empêche les rencontres entres les Suisses fréquentant BdE.. A bientôt, certainement!