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[Christian Rausis]

SASSI GROSSI 2005
Merlot
J'ai cru que c'était un très bon Bordeaux ! J'ai même péremptoirement déclaré à ma tendre : "Je serais prêt à parier un million de dollars !"
Quand elle m'a dit : "je ne crois pas !", je me suis ravisé et j'ai pensé que j'avais une bt de Sassi Grossi dans mon choix de vins en semi-aveugle.

Très bon signe, le niveau de la bt s'est abaissé rapidement et le vin devenait meilleur à la fin. Mme en a même voulu encore quand il n'y en avait plus !

On retrouve le boisé, le café, chocolat, un peu de réglisse,de menthe, de poivre, même une touche sauvage, mais tout cela est harmonieusement marié avec les fruits, genre, myrtilles, cassis, mûres, fraises....
La texture est fine, élancée et puissante, les tannins sont déjà fondus et très soyeux, ils enrobent avec élégance un coeur de fruits savoureux.
Heureusement que j'en avais acheté 6 bt !! (17,5 pts)
Merci Giorgio & Stefano

Christian

[Jean-Pierre NIEUDAN]

Il faudra que je goûte cette petite merveille

[Winemega-Alain]

C'est un pur Merlot?

Ca fait bien envie, en effet..

[Christian Rausis]

http://www.gialdi.ch/content/produzione_dett.php?ID=11

Christian ravi de vous faire saliver !!

[nonsolodivino]

Sassi Grossi est 100% Merlot. Le 2005 est très reussi, il commence a ce livrer maintenant.
On a eu la chance, avec l'ami Fredy de Martin l'oenologue de la maison Gialdi et Brivio, de déguster sûr fûtes les 2007...
C'est peut être encore mieux que 2005.
il faut attendre l'année prochain...
Giorgio

[Christian Rausis]

Merci pour les infos, Giorgio.
Je vais certainement en commander.

Christian

[nonsolodivino]

Si vous regardez ce link nous avons dejà publié la dégustation chez Gialdi & Brivio

http://www.forum.buveursdetiquettes.fr/ ... 1294#p8858

Stefano

[Christian Rausis]

Le Sassi Grossi 2005, premier au Grand Prix du vin suisse dans la catégorie Merlot. Tous les résultats ici : http://www.lenouvelliste.ch/fr/news/val ... n_9-117313

[nonsolodivino]

Le Sassi Grossi 2005, premier au Grand Prix du vin suisse dans la catégorie Merlot. Tous les résultats ici : http://www.lenouvelliste.ch/fr/news/val ... n_9-117313

Nous n'avions aucun doute sur le résultat de ce concours. Ce que je ne comprends pas est parce qu'il met en comparaison vins des millésimes différentes, en fait le 2006 en Tessin n’as pas le même potentiel du 2005.

Nous avons déjà parlé du Sassi Grossi 2005 dans le CR Meursault rencontre le Tessin http://www.forum.buveursdetiquettes.fr/viewtopic.php?f=27&t=1290, mais il faut faire attention au millésime 2007 qui va sortir l’anné prochaine et déjà dégusté sur fût. Un vin de grand potentiel http://www.forum.buveursdetiquettes.fr/viewtopic.php?f=27&t=1294#p8858 .

Ce Concours va confirmé le grand travail de Fredy de Martin eonologue des maisons Gialdi e Brivio.

[nonsolodivino]

Nous avons dégusté dimanche passé, avec Patrick Essa e Jean-Luc Thunevin, quelques échantillons Merlot 2007. Résultat Sassi Grossi Et Culdré de Trapletti : superbe.

[Christian Rausis]

Nous avons dégusté dimanche passé, avec Patrick Essa e Jean-Luc Thunevin, quelques échantillons Merlot 2007. Résultat Sassi Grossi Et Culdré de Trapletti : superbe.

et 2008 ??? (aussi prometteur qu'en Valais ? )

Christian

[Christian Rausis]

Sassi Grossi 2007

Dégustée à l'aveugle.
Débouchée 2 heures avant.

De nouveau prise pour une excellente bt de Bordeaux. Comme l'autre fois la bt a été rapidement éclusée. Quand Madame apprécie, cela va nettement plus vite.
Toujours ce nez magnifique et complexe où se marient les fruits style cassis, mûres, le chocolat, la réglisse, du bois noble, du poivre, j'ai même cru humer des cèpes, il faut dire que cette année n'a pas été très prolifique en cèpes chez nous.
En bouche on retrouve l'élégance, la finesse, les fruits, une belle acidité, les tannins soyeux, du corsé et ça dure . Vraiment excellent. Encore meilleure que la bt de 2005 que j'avais bu en septembre. (18 pts)

Christian

[Christian Rausis]

Sassi Grossi 2007

Fait goûter à des amis à l'aveugle. Toujours un régal. Moins senti de fruit que la dernière fois, un peu plus les épices et d'arômes torréfiés, mais toujours aussi soyeux et aérien.

[nonsolodivino]

SASSI GROSSI 2005
Merlot
J'ai cru que c'était un très bon Bordeaux ! J'ai même péremptoirement déclaré à ma tendre : "Je serais prêt à parier un million de dollars !"
Quand elle m'a dit : "je ne crois pas !", je me suis ravisé et j'ai pensé que j'avais une bt de Sassi Grossi dans mon choix de vins en semi-aveugle.

Très bon signe, le niveau de la bt s'est abaissé rapidement et le vin devenait meilleur à la fin. Mme en a même voulu encore quand il n'y en avait plus !

On retrouve le boisé, le café, chocolat, un peu de réglisse,de menthe, de poivre, même une touche sauvage, mais tout cela est harmonieusement marié avec les fruits, genre, myrtilles, cassis, mûres, fraises....
La texture est fine, élancée et puissante, les tannins sont déjà fondus et très soyeux, ils enrobent avec élégance un coeur de fruits savoureux.
Heureusement que j'en avais acheté 6 bt !! (17,5 pts)
Merci Giorgio & Stefano

Christian

C'est de maintenent qu'il faut le boire, un peu moin marqué par le bois, plus fruit noir et ouvert

[nonsolodivino]

Gouté le 2008 en primeurs, plus sur l'èlègance que la puissance, bon acidité et finesse de tannins. Toujours sur hauts niveaux, mais à boire avant le 2007.

[Christian Rausis]

C'est de maintenent qu'il faut le boire, un peu moin marqué par le bois, plus fruit noir et ouvert
Giorgio & Stefano

nonsolodivino

On a regoûté le 2005 il y a un mois. Il était délicieux. J'ai recommandé 12 bt de 2007.
Encore merci Giorgio & Stefano.

[nonsolodivino]

C'est de maintenent qu'il faut le boire, un peu moin marqué par le bois, plus fruit noir et ouvert
Giorgio & Stefano

nonsolodivino

On a regoûté le 2005 il y a un mois. Il était délicieux. J'ai recommandé 12 bt de 2007.
Encore merci Giorgio & Stefano.

Bien fait, j'ai parlé avec Gialdi le 2007 chez lui est épuisé

[Christian Rausis]

Sassi Grossi 2008 (j'avais commandé du 2007)

Bue à l'aveugle.

A l'ouverture, c'est le café qui dominait. Puis le chocolat, les cèpes, et les fruits, genre cassis, framboises, mûres, myrtilles... ont pris la relève.
Madame l'a préféré au Tertre de la veille. Perso, j'ai bien apprécié les 2. Un vin tout en élégance, en dentelle, aérien, beaux fruits acidulés et long. Très bon. (17 pts voire plus)

[Winemega-Alain]

Ils se sont gourrés en t'envoyant du 2008?

[nonsolodivino]

Sassi Grossi 2008 (j'avais commandé du 2007)

Bue à l'aveugle.

A l'ouverture, c'est le café qui dominait. Puis le chocolat, les cèpes, et les fruits, genre cassis, framboises, mûres, myrtilles... ont pris la relève.
Madame l'a préféré au Tertre de la veille. Perso, j'ai bien apprécié les 2. Un vin tout en élégance, en dentelle, aérien, beaux fruits acidulés et long. Très bon. (17 pts voire plus)

Alors Christian, au moment, c'est l'élévage qui domine