BientĂ´t 15 ans au compteur et une jeunesse insolente!
Légères notes pétrolées rappelant un noble Riesling, avec des nuances de noix, curry et muscade.
Agrumes et épices en entame de bouche. Bonne densité avec une finale aérienne, légèrement beurrée et d'une grande complexité.
L'accord proposé entre les Noix de St-Jacques poêlées aux 3 sésames accompagné de nems printaniers et cet Yvorne est proche de la perfection!
