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[Winemega-Alain]

Vins dégustés à l'aveugle - lors d'une soirée "Jura" à Lausanne le 14/11/2009

Olivier Pittet - Gamay de Fully, Valais 2008 (Pirate)

Robe pourpre et beaucoup plus profonde que ses pairs dans la série.
Arômes gourmands de petits fruits, sureau, orgeat.
Bon développement en bouche, prenant de l'amplitude, soulignée par un fruit parfaitement mûr. La texture conserve sa fraîcheur avec une belle rondeur en seconde partie de bouche. Persistant et équilibré.
Une belle réussite.. helvétique!
15.5/20

[Laurent P]

j'abonde dans ton sens Alain. C'était pour ma part le deuxième millésime dégusté du gamay d'Olivier. Dire que le jeune vigneron affectionne ou aime ce cépage est un euphémisme je crois.

Laurent

[SébastienF]

Effectivement, un très grand plaisir pris avec ce vin! Une très belle réussite qui annonce un brillant avenir pour Olivier!

De mon côté le plaisir a été d'autant plus grand que c'est le seul vin de la soirée avec lequel j'ai vraiment pris du plaisir... C'est pour cela que je vais m'abstenir de faire une critique des autres vins de cette soirée car je ne comprend vraiment rien à ce style ...déroutant. Mais promis je vais réessayer!

[laurentS.ch]

Hello à tous !

Moi aussi mon vin préféré de cette soirée Juraaaargh !

Vraiment beaucoup de plaisir avec ce cépage que j'adore quand il est réussi comme ici. Bravo à Olivier

Salutations Laurent

[Winemega-Alain]

Oui.. j'ai hâte de découvrir le restant de la gamme d'Olivier. A l'occasion d'une prochaine excursion du côté de Fully, assurément!