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[Hugo B.]

https://www.larvf.com/disparition-d-alexandre-de-lur-saluces-figure-emblematique-de-sauternes,4836333.asp

Après Jean Michel Cazes un autre monument du bordelais nous quitte.
Pour nous, grands amateurs de sauternes, c’est terrible de perdre ce fervent défenseur de l’appellation.
Sincères condoléances à toute sa famille.

[vinosophe]

Le GRAND NOM de Sauternes s’en va !
Alexandre de Lur Saluces n’a jamais bien «  digéré » la vente du château d’ Yquem …
Par contre la qualité des vins du château de Fargues n’a jamais faibli…sixième dans ma «  hiérarchie «  personnelle des grands vins de Sauternes !
Un grand défenseur des vins liquoreux de Bordeaux s’est donc éteint , c’est certainement une grande perte …

[vinosophe]

Un Sauternes que je n’ai pas l’impression de boire très souvent …et pourtant en consultant mes notes, j’en ai déjà dégusté 22 millésimes!
Le dernier, un superbe de Fargues 2020 le mois dernier, un millésime difficile à Sauternes et superbement réussi grâce à une sélection encore plus sévère que d’habitude…un vin d’une rare élégance et d’un équilibre parfait , note 17!

Les millésimes du château que j’ai le mieux notés à ce jour reste le 1988 (17,50!), le 2005 (17,17 de moyenne ) et 1989 (17+)…
Parmi les millésimes plus récents j’ai noté 17 à deux reprises les millésimes 2010 et …2016, superbe équilibre la encore…un grand Sauternes c’est certain ! Bravo et merci….

[vinosophe]

Ce jour une exceptionnelle bouteille de ce très beau SAUTERNES:

Château de FARGUES 2003:

Robe jaune dorée soutenue superbe, nez typé d’orange confite, agrumes bien mûrs, bouche ample, harmonieuse, riche et très longue, note 17