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Résultats des dégustations thématiques des DAB's (Dégustateurs Assimilés Bordelais) --> BDE33 .

Réunion du 18 décembre

Messagepar Frédéric B. » Mar 16 Nov 2010 23:34

En attendant de réactualiser la dégustation des bulles prévue initialement le 20 novembre, nous prévoyons de nous revoir le samedi 18 décembre!
Le thème en serait, comme chez les vinosophes, une dégustation éclectique d'une dizaine de vins, avec un petit questionnaire pour tenter de retrouver les appellations, cépages, etc. des vins.
Nous avons l'impression que cet exercice amuse de plus en plus de monde ici, et c'est l'occasion de le pratiquer sans se prendre la tête.
Cela pourrait permettre notamment à Joseph et Emilie, qui n'ont pas participé à la soirée des vinosophes, de se rattraper, mais chacun est le bienvenu!
Ce serait la première d'une série de dégustations où chacun à son tour amènerait l'intégralité des bouteilles, et bien évidemment ne jouerait pas...
Je me propose d'être le gentil organisateur de la première! :D
Toujours dans l'optique d'éviter à tous un trop long voyage, on envisage cette fois de poser nos valises dans les Landes...

Qui est partant?
:tchin:
Barème de notation: 19+ à 20 = Vin mythique / 18+ à 19 = Vin exceptionnel / 17+ à 18 = Grand vin / 16+ à 17 = Excellent vin / 15+ à 16 = Très bon vin / 14+ à 15 = Bon vin / 13+ à 14 = Vin moyen / 11+ à 13 = Vin médiocre / 10 à 11 = Vin très faible
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Re: Réunion du 18 décembre

Messagepar Alcoolix » Mar 16 Nov 2010 23:58

Frédéric B. a écrit:Toujours dans l'optique d'éviter à tous un trop long voyage, on envisage cette fois de poser nos valises dans les Landes...


Il me semble alors que Clermont-Ferrand serait un meilleur choix :jesors:
Amicalement, Luc.
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Re: Réunion du 18 décembre

Messagepar Frédéric B. » Mer 17 Nov 2010 09:36

Il est vrai, Luc, il est vrai! :mrgreen:
Barème de notation: 19+ à 20 = Vin mythique / 18+ à 19 = Vin exceptionnel / 17+ à 18 = Grand vin / 16+ à 17 = Excellent vin / 15+ à 16 = Très bon vin / 14+ à 15 = Bon vin / 13+ à 14 = Vin moyen / 11+ à 13 = Vin médiocre / 10 à 11 = Vin très faible
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Re: Réunion du 18 décembre

Messagepar franck.v » Mer 17 Nov 2010 10:08

Fred,
Je suis partant bien-sûr.
Où dans les Landes ?
Franck.
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Re: Réunion du 18 décembre

Messagepar Frédéric B. » Mer 17 Nov 2010 10:39

Tu nous avais parlé d'un restaurant où nous pourrions nous poser, je crois...
Si on réunit le quorum, on pourrait se diriger vers ce point de chute!
Barème de notation: 19+ à 20 = Vin mythique / 18+ à 19 = Vin exceptionnel / 17+ à 18 = Grand vin / 16+ à 17 = Excellent vin / 15+ à 16 = Très bon vin / 14+ à 15 = Bon vin / 13+ à 14 = Vin moyen / 11+ à 13 = Vin médiocre / 10 à 11 = Vin très faible
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Re: Réunion du 18 décembre

Messagepar Johesu » Mer 24 Nov 2010 15:27

Désolé, suis pas dispo le 18 decembre.
"une barrique de vin peut faire plus de miracles qu'une église remplie de saints"
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Re: Réunion du 18 décembre

Messagepar Laurent Saura » Mer 24 Nov 2010 16:28

Toujours dispo le 18 plutôt dans les landes à 1H 30 de Bordeaux et du Béarn,ce serait bien.
Un thème...les vins de fête!
J'amène une DRC....qui vient? :D
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:VIN MYTHIQUE 18+ À 19:VIN EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:VIN MOYEN 10 À 11:VIN FAIBLE MOINS DE 10:VIN DÉFECTUEUX
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Re: Réunion du 18 décembre

Messagepar Frédéric B. » Mer 24 Nov 2010 18:32

A ce jour on est seulement 4, mais on peut maintenir, ça en fera plus dans le verre! ;)
J'amène une autre DRC, on comparera! :mrgreen:
JP, tu serais toujours partant, à 1h30/2h de chez toi?
Franck, rappelle-moi l'adresse dont tu m'avais parlé?
Si quelqu'un se libère, n'hésitez pas...
Barème de notation: 19+ à 20 = Vin mythique / 18+ à 19 = Vin exceptionnel / 17+ à 18 = Grand vin / 16+ à 17 = Excellent vin / 15+ à 16 = Très bon vin / 14+ à 15 = Bon vin / 13+ à 14 = Vin moyen / 11+ à 13 = Vin médiocre / 10 à 11 = Vin très faible
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Re: Réunion du 18 décembre

Messagepar Jean-Pierre NIEUDAN » Mer 24 Nov 2010 18:49

Pour moi ça marche Image
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Re: Réunion du 18 décembre

Messagepar Stéphane VILLETTE » Mer 24 Nov 2010 21:30

Décidément, je dois être trop occupé... :shock: J'avais déjà dis "oui" pour une autre invitation, que je ne peux refuser maintenant.

J'ai enfin pu trouver une date, pour voir mon poteau Joseph, durant les vacances de noël. :mrgreen:

L'année prochaine, je ferais tout mon possible pour venir, promis.

@micalement.

Stéphane.
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Re: Réunion du 18 décembre

Messagepar franck.v » Jeu 25 Nov 2010 11:30

Fred,

Je t'ai contacté par MP.
Si cette date du 18 est maintenue et si vous souhaitez venir dans les Landes, il faudrait que je le sache dans les jours prochains...les samedis soirs à l'approche des fêtes sont très prisés par ici, et particulièrement là où se passerait notre dégustation ;) .
A bon entendeur,
Franck.
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Re: Réunion du 18 décembre

Messagepar Frédéric B. » Jeu 25 Nov 2010 11:34

Franck,
Je crois que nous sommes partants tous les 4 à ce jour. Réserve pour 4 et si un 5e ou un 6e viennent se greffer rapidement, on avisera.
Tu peux me donner le nom du restaurant à Dax?

A ce jour:
Franck
Fred
JP
Laurent

Christophe, si jamais tu arrives à te libérer, n'hésite pas! ;) Itou pour Vincent!
Barème de notation: 19+ à 20 = Vin mythique / 18+ à 19 = Vin exceptionnel / 17+ à 18 = Grand vin / 16+ à 17 = Excellent vin / 15+ à 16 = Très bon vin / 14+ à 15 = Bon vin / 13+ à 14 = Vin moyen / 11+ à 13 = Vin médiocre / 10 à 11 = Vin très faible
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Re: Réunion du 18 décembre

Messagepar franck.v » Jeu 25 Nov 2010 12:00

Je viendrai avec un pote.
Je vais voir si Fredlac est dispo.
Julien (Gabas) et Ben (Bendeslandes) sont peut-être dispos ?
J'attends 3/4 jours pour annoncer un nombre de convives au resto.
L'adresse : le bistrot des Vignes, rue neuve à DAX.
Franck

PS : tu as mon ptb Fred ;) .
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Re: Réunion du 18 décembre

Messagepar Gabas » Jeu 25 Nov 2010 21:38

J'ai de la famille à la maison ce soir là car on fête les 3 ans de la petite...
Bon, j'espère vraiment venir à la prochaine dégustation !!!
Gabas
 
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Re: Réunion du 18 décembre

Messagepar Jean-Pierre NIEUDAN » Jeu 25 Nov 2010 21:44

Charly devrait m'accompagner ..
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Re: Réunion du 18 décembre

Messagepar Frédéric B. » Jeu 2 Déc 2010 15:45

Franck doit réserver le restau au plus tard ce WE.
Quels sont les partants sûrs?
A ce jour:
- Laurent S
- Fred B
- Franck + 1 pote
- JP

- Charly?
- fredlac?

5 à ce jour, peut-être 7.

Chacun peut-il dire la couleur de ce qu'il apportera?
Franck, est-ce qu'on boit pendant le repas, est-ce qu'on déguste avant?
Plutôt vers quelle heure?
Barème de notation: 19+ à 20 = Vin mythique / 18+ à 19 = Vin exceptionnel / 17+ à 18 = Grand vin / 16+ à 17 = Excellent vin / 15+ à 16 = Très bon vin / 14+ à 15 = Bon vin / 13+ à 14 = Vin moyen / 11+ à 13 = Vin médiocre / 10 à 11 = Vin très faible
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Re: Réunion du 18 décembre

Messagepar franck.v » Jeu 2 Déc 2010 16:25

Fred,

Pour cette rencontre je propose deux idées, à débattre (rapidement) :
- soit je fournis tous les vins (6 rouges/4 blancs), çà a l'avantage de ne pas "fragiliser" le vin par le transport ou la météo...
- soit chacun amène.

Il faudrait que pour dimanche soir, je sois fixé.
Rappel : on nous accueille au Bistrot des Vignes à DAX (resto sur place et carte des vins fournies pour 1 ou 2 extras ;) ).
Merci à vous,
Franck.
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Re: Réunion du 18 décembre

Messagepar Laurent Saura » Jeu 2 Déc 2010 16:28

J'amène deux bouteilles,deux rouges(j'épargne JP ;) )
De toutes façons,on est pas obligé de tout boire,et ce qui reste des bouteilles,on se les donne pour que chacun d'entre nous reparte avec un peu de vin chez lui... ;)
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:VIN MYTHIQUE 18+ À 19:VIN EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:VIN MOYEN 10 À 11:VIN FAIBLE MOINS DE 10:VIN DÉFECTUEUX
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Re: Réunion du 18 décembre

Messagepar Frédéric B. » Jeu 2 Déc 2010 16:34

J'amène un blanc, un rouge et un susucre... :mrgreen:
Barème de notation: 19+ à 20 = Vin mythique / 18+ à 19 = Vin exceptionnel / 17+ à 18 = Grand vin / 16+ à 17 = Excellent vin / 15+ à 16 = Très bon vin / 14+ à 15 = Bon vin / 13+ à 14 = Vin moyen / 11+ à 13 = Vin médiocre / 10 à 11 = Vin très faible
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Re: Réunion du 18 décembre

Messagepar emilie.wine.n.co » Jeu 2 Déc 2010 16:43

Bonjour,

Le 18 je ne suis pas dispo pour la dégustation,
je penserai à vous.

A bientôt j'espère

Emilie
«Une alchimie secrète s’empare des moindres richesses du terroir

pour en composer un élixir sans pareil.» Maurice Constantin-Weyer


http://emilie-wine.blogspot.com/p/leau- ... ts_27.html
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