Selon l’Organisation internationale de la vigne et du vin (OIV), la consommation mondiale de vin a reculé de 2,7 % en 2025, tombant à 208 millions d’hectolitres la consommation mondiale. Il s’agit d’un niveau plancher inédit depuis 1957.
Cette baisse historique s’explique par un contexte économique difficile, couplé à des changements d’habitudes générationnels.
Au total, depuis 2018, les achats de vin à l’échelle planétaire ont dégringolé de 14 %.