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[Vincent R.]

Charles et Marie Hours produisent aujourd'hui l'un des Jurançon les plus plaisants de l'appellation.
la cuvée Marie en Jurançon sec et la cuvée Uroulat en moelleux sont toujours de haut niveau avec une recherche systèmatique de la maturité du fruit, amenant certains millésimes en dehors des limites fixées par l'AOC (2003 par exemple)

Depuis peu, Marie produit en complément deux vins, un en sec et un en doux appelés "Happy Hours", un jeu de mot sympa sur leur nom

Les infos sur le domaine sont disponibles sur leur site:

http://www.uroulat.com

[Vincent R.]

Cuvée Marie 2003

Un vin ouvert ce midi pour venir en aide à un fond de Turcaud face à une redoutable raclette (il pèle par ici )

Le nez est très ouvert sur les agrumes, l'ananas, les fruits jaunes avec une pointe d'oxydation.
La bouche est grasse, très riche, avec certes de l'alcool mais une matière remarquable pour un petit vin de table (et oui, déclassé cette année là)
Si on fait exception de cette pointe oxydative (pas dérangeante selon moi à ce stade), ce vin a beaucoup de chose pour plaire, que ce soit pour son fruité, sa matière, sa longueur.

[Vincent R.]

Happy Hours 2006
Une nouvelle référence pour le domaine, Une nouvelle approche voulue par Marie. Happy hours existe en sec (ici) et en moelleux
Gros manseng élevé en cuve.
Voulu agréable à boire sur son fruit, ce vin remplit sa tache mais sans offrir plus qu’attendu.
Le nez est encore fermé, évoluant sur un fruité léger. Ananas dominant
La bouche est dans le même registre avec une finale relativement amère.
Léger et agréable, il fera un bon compagnon à table
Noté 14

[Vincent R.]

Cuvée Marie 2006
Nez beaucoup plus ouvert avec des aromes de fruits jaunes, exotique et ananas.
Belle bouche riche, puissante, légèrement sucrée. Superbe matière, tendue, qui finie longue sur des aromes de crème brulée et de sabayon.
A 10 euros, c’est un bien joli vin à encaver
Noté 16

Cuvée Marie 2004
Le nez est plus sec, moins riche, légèrement oxydatif (problème de bouteille ?)
La bouche est fruitée mais n’offre pas la superbe acidité du 2006.
Pas la même longueur non plus. Je fais l’impasse
Noté 14,5

[Vincent R.]

J'ai commenté ce vin juste au dessus sur une bouteille sortant de ma cave.
j'ai eu l'opportunité de la regouter quelques jours après directement au domaine, sans pointe oxydative. Vraiment une belle bouteille

Cuvée Marie 2003
Nez aromatique, plus floral que fruité
La bouche est grasse, ronde, longue avec une magnifique matière savoureuse. Décidément, j’aime ce vin
Noté 16

[Vincent R.]

Happy Hours Fruity 2006
50% Gros manseng, 50% Petit Manseng en cuve
Le nez parait simple en passant derrière la cuvée marie 2003. sur des notes exotiques
Bouche peu complexe mais sans défaut.
Un bon jurançon d’entrée de gamme non passé en cuve. A boire sur son fruit.
Noté 14

[Vincent R.]

C'est un moelleux.Leger et gouleyant mais je les préfère avec plus de fond.

Mais aucun doute que ce vin trouvera son public, au souvenir des jeunes sur place qui en raffolaient

Amitiés

Vincent

[Vincent R.]

Uroulat 2006
Nez riche, opulent, fruité, avec de la cire et du miel
Bouche ronde avec de la matière qui enveloppe l’acidité
Des fruits murs, un superbe retour en fin de bouche dans une finale qui s’allonge sur une note minérale et des agrumes confits.
Noté 16,5

[Vincent R.]

Je remonte un commentaire utilisé dans la bouteille mystère

Ayant reçu par ailleurs un message privée d'une personne qui me demandait mon avis sur ce vin, j'en ai ouvert une bouteille pour avoir un avis récent.

Uroulat 2004

Le nez est plaisant, sur les fruits jaunes, légère cire,
la bouche est sapide, juteuse, tendue.
Les fruits (mangue, ananas) jaillissent du verre; une superbe acidité (pas pour Stef donc ) marque le millésime et tire ce vin en longueur.
Aucune lourdeur, une sensation de sucer un caillou, une fraicheur terrible, quelques notes vanillées et épicées. la liqueur est présente mais c'est la finesse la fraicheur et l'acidité qui marquent
On salive terriblement en fin de bouche et on se laisse aller à se resservir.

[Gweno1]

Petit apéro avec le Jurançon « Fruity » de Happy Hours (2006). Happy Hours est la gamme de Jurançon de Marie, la fille de Charles Hours. Packaging fluo, bouchon fluo... et le vin dans tout cela ?
Et bien le vin est bon !
Une robe or pâle lumineuse, un nez frais et parfumé, agrumes puis abricots et pêches en compote, pour finir et se stabiliser sur la mangue.
En bouche, une sensation alcooleuse me gêne un peu, mais elle disparaît en grignotant quelques tartines de Thoïonade de la Belle Iloise. Le vin est frais, un peu moelleux, gourmand et charmeur, parfait pour débuter un repas sans s’alourdir.

Le soir, nous ouvrons la deuxième cuvée de Happy Hours : « Cool » (toujours en 2006) pour accompagner des filets de poulet marinés au citron et panés au Corn Flakes.
C’est la version « sec » du Jurançon en 100% gros Manseng. Je trouve cette cuvée plus aboutie et mieux maîtrisée avec un très bel équilibre entre l’acidité et l’amertume. Les arômes sont également plus complexes avec des notes de pamplemousse, de fruit de la passion, de pêche et de fleur d’acacia.
Accord très gourmand avec le plat.

[Vincent R.]

Cuvée Marie 2003

Bouteille fatiguée ou début de la fin.
A l'ouverture, l'oxydation se fait nettement sentir.
Le fruit est rentré dans le rang et l'alcool domine nettement le vin.
Des notes de tisanes et d'herbes séchées et toujours cette alcool du début à la fin.
Difficile!
Noté 13,5 sur cette bouteille

[Christian Rausis]

Dis-donc Vincent, toutes ces bt minables que tu as bues dernièrement, c'étaient des cadeaux de Noël ?

Christian

[Christian Rausis]

il faut qu'il fasse de la place pour les grandes fioles!

Je vois ! Il a commandé beaucoup de vins Valaisans !

Christian

[Christian Rausis]

comme disent les jeunes amateurs

Mais sur BDE, il n'y a que des "vieux" !!

Christian

[Christian Rausis]

la cohorte des vieux de BDE.

des vieux de peau, mais jeunes d'esprit, surtout de vin !

Christian

[franck.v]

Uroulat, 2006

Belle robe jaune clair avec un nez sur le miel (léger) et les fruits de la passion.
La bouche est un peu en retrait mais on note une belle fraîcheur avec une pointe minérale sur des notes fruitées (ananas, miel) et d'encaustique.
Finale correcte.
Vin qui, je pense, entre en phase de fermeture.
Franck.

[Vincent R.]

Mauvais jour ou changement de goût chez moi, il n'en demeure pas moins qu'il y a quelques semaines je suis passé gouter au domaine lors des portes ouvertes et j'ai eu du mal. J'ai trouver les bouches en retrait sur les 2007, manquant un poil de fond. Ce n'est qu'une rencontre mais je n'ai pas retrouvé dans ces vins ce que j'aime y trouver d'habitude...
A revoir

[Gabas]

Cuvée Marie 2008 / Demi-bouteille aérée 1h

Quel nez ! Très racé sur le pain d'épices avec un peu d'orange, il me fait plus penser à un nez de moelleux style brumaire de chez Montus.
En bouche, c'est bien un sec. L'attaque est franche, la bouche est équilibrée et la finale plus que correcte.
Cependant et c'est un peu troublant, on ne retrouve pas le nez car plus de minéralité que de sucrosité.
Ce fut quand même un très beau mariage avec la mousse de chèvre et le poisson (restaurant le petit gourmand à Tarbes).
Vraiment une belle surprise.

Notée 17,5/20

[Vincent R.]

Uroulat 2004
Robe dorée, brillante, peu de larmes sur les parois du verre
Nez marqué par des notes d'ananas, un peu fade et lacté sur les premières heures, épicé aussi
Bouche acidulée, moelleuse, fruitée, dotée d'un léger perlant
Finale sucrée
6h plus tard, le cote sucre est moins marque, le perlant est toujours là mais le milieu de bouche assez fin reste marque par l acidité
Un vin globalement bon, mais son équilibre général ne me transporte pas

[Vincent R.]

Il suffisait d'être patient...
18 mois plus tard, j'ouvre à nouveau un bouteille d'Uroulat 2004
L'élevage est disparu et la truffe à pris la place. Toujours fin et épicé sur l'ananas et les fruits jaunes, ce vin se fait plus fin et plus gourmand.
En bouche, l'équilibre se fait désormais des l'ouverture, avec une grande fraicheur apportée par l'acidité mais un vin gainé, justement charnu et parfaitement parfumé s'offre en bouche.
On reste loin de la prégnance et de la violence d'un Clos Joliette mais ce vin est devenu bon
Rien ne presse d'ouvrir vos bouteilles mais si tel est le cas, faite le sans crainte car l’oxygène ne le gâte nullement... la mienne est ouverte de puis 8 jours et le plaisir reste
noté 16