Pour contacter le domaine:
Domaine Mouton
Adresse :
Le Rozay
69420 Condrieu
Téléphone :
04 74 87 88 13 et 04 74 87 82 36
Fax :
04 74 87 84 55
Email :
domainemouton.jc@orange.fr
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6 messages
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Domaine Mouton - Condrieu
par Vincent R. » Dim 28 Oct 2012 00:34
Incroyable, un domaine en Côte Rôtie que nos amis Bourgeais goutent et qui n'a pas sa propre rubrique...
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BAREME DE NOTATION 19+ À 20:MYTHIQUE 18+ À 19:EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:MOYEN 10 À 11:FAIBLE <10:DÉFECTUEUX
en dessous de 16, je n'achète pas! il y a si bon ailleurs!
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- Vincent R.
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Re: Domaine Mouton - Condrieu
par Vincent R. » Dim 28 Oct 2012 00:37
Côte Rôtie 2009
une bouteille bue au restaurant cette semaine.
La robe est très jeune, violine, le nez est puissant, sur les fruits noirs, la violette, un rien de lard, un rien de sucrosité aussi.
La bouche est toute ronde, fruité, plaisante, d'une facilité déconcertante... En ce sens, c'est bien un 2009
Le milieu de bouche tient bien, il relance même, offrant une palette fruité superbe et un équilibre sans faille.
Un vin qui pourra attendre sereinement quelques années pour ceux qui l'ont en cave.
A 4, la bouteille n'a pas fait un pli
Noté 16-
une bouteille bue au restaurant cette semaine.
La robe est très jeune, violine, le nez est puissant, sur les fruits noirs, la violette, un rien de lard, un rien de sucrosité aussi.
La bouche est toute ronde, fruité, plaisante, d'une facilité déconcertante... En ce sens, c'est bien un 2009
Le milieu de bouche tient bien, il relance même, offrant une palette fruité superbe et un équilibre sans faille.
Un vin qui pourra attendre sereinement quelques années pour ceux qui l'ont en cave.
A 4, la bouteille n'a pas fait un pli
Noté 16-
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:MYTHIQUE 18+ À 19:EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:MOYEN 10 À 11:FAIBLE <10:DÉFECTUEUX
en dessous de 16, je n'achète pas! il y a si bon ailleurs!
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- Vincent R.
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Re: Domaine Mouton - Condrieu
par vinosophe » Dim 28 Oct 2012 10:57
Bonjour Vincent!
c'est la cuvée "classique" que tu as dégustée?
2009 est très réussi effectivement chez André et Jean-Claude MOUTON, et c'est aussi la première année où ils ont vinifié séparément une belle cuvée MAISON ROUGE, notée 16+/20 (15,50 poour la cuvée de base!)...mais 2010 gouté au fut sera meilleur encore à mon avis!
En tout cas, belle progression qualitative chez ce producteur dont je connais tous les millésimes de COTE ROTIE depuis...1999!
meilleur millésime avant 2009: 2003 noté 15,50 également...
amitiés
c'est la cuvée "classique" que tu as dégustée?
2009 est très réussi effectivement chez André et Jean-Claude MOUTON, et c'est aussi la première année où ils ont vinifié séparément une belle cuvée MAISON ROUGE, notée 16+/20 (15,50 poour la cuvée de base!)...mais 2010 gouté au fut sera meilleur encore à mon avis!
En tout cas, belle progression qualitative chez ce producteur dont je connais tous les millésimes de COTE ROTIE depuis...1999!
meilleur millésime avant 2009: 2003 noté 15,50 également...
amitiés
CHRISTOPHE
- vinosophe
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Re: Domaine Mouton - Condrieu
par vinosophe » Dim 28 Oct 2012 11:01
Au fait, Les MOUTON élaborent aussi 2 belles cuvées de CONDRIEU !!! 
un CONDRIEU "CHATILLON" très réussi en 2009 et 2010 (notés 16 !!), et une COTE BONNETTE moins "convaincante", notée 15+ en 2009 et 15,50 en 2010...
un domaine à suivre...
un CONDRIEU "CHATILLON" très réussi en 2009 et 2010 (notés 16 !!), et une COTE BONNETTE moins "convaincante", notée 15+ en 2009 et 15,50 en 2010...
un domaine à suivre...
CHRISTOPHE
- vinosophe
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Re: Domaine Mouton - Condrieu
par Vincent R. » Dim 28 Oct 2012 11:56
christophe,
je pense avoir été plus généreux que toi sur cette cuvée classique du domaine.
Maintenant bu tout seul, il manquait de comparaison pour redescendre à 15.5/15.5+ ou rester à un petit 16.
Le bon coté, c'est que toute la tablée l'a trouvé bon et quand je choisis un vin avec des clients, c'est là mon seul souhait.
les clients aimaient le vin et on aimé celui ci!
d'où le 1/2 point bonus
On verra en Janvier ce que donne le 2010
je pense avoir été plus généreux que toi sur cette cuvée classique du domaine.
Maintenant bu tout seul, il manquait de comparaison pour redescendre à 15.5/15.5+ ou rester à un petit 16.
Le bon coté, c'est que toute la tablée l'a trouvé bon et quand je choisis un vin avec des clients, c'est là mon seul souhait.
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d'où le 1/2 point bonus
On verra en Janvier ce que donne le 2010
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:MYTHIQUE 18+ À 19:EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:MOYEN 10 À 11:FAIBLE <10:DÉFECTUEUX
en dessous de 16, je n'achète pas! il y a si bon ailleurs!
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- Vincent R.
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Re: Domaine Mouton - COTE RÔTIE
par vinosophe » Ven 2 Mai 2025 17:34
Que de progrès dans ce domaine depuis ces 10 dernières années 
…
La cuvée ENOMIS 2022 est déjà très réussie, très bon fruit, un vin gourmand et long, note 16,25!
MAISON ROUGE 2022 est encore plus riche, dense, ample, avec de bons tanins et une longue finale, note 16,50+
…La cuvée ENOMIS 2022 est déjà très réussie, très bon fruit, un vin gourmand et long, note 16,25!
MAISON ROUGE 2022 est encore plus riche, dense, ample, avec de bons tanins et une longue finale, note 16,50+
CHRISTOPHE
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