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[LES SENTIERS2]

Côte-Rôtie_Valdebert_2009

La robe est rubis / grenat assez foncé.

Sur le plan olfactif, ce sont les fruits noirs qui se dégagent en premier lieu, particulièrement la mûre jusqu'à la sensation glucidique de gelée de mûre ; ensuite se présente un aspect floral, mais plus léger, sur la violette et ses fleurs aux essences sucrées.

Sur le critère gustatif, la matière est fine et distinguée ; aucune violence, tout se déroule dans la nuance qui tapisse somptueusement le palais ; nous retrouvons bien sûr la subtile mûre qui dirige cette symphonie pour papilles ! Le final laisse des sensations fruitées (noires).

http://bonvmvinvmlaetificat.over-blog.c ... -2009.html

[Jean-Pierre NIEUDAN]

Merci pour ce commentaire
je ne connaissais pas ce domaine...

[Thierry Debaisieux]

Moi non plus.
J’allais chercher des infos sur le net avec mon ordinateur fixe.
Je rentre d’une communion

Je n'ai pas trouvé grand chose
https://viniterroir.wordpress.com/vitic ... lupe-lupe/


Bonne soirée.