Index du forum ‹ Les rubriques ‹ Vallée du Rhône

[Vincent R.]

CDP Domaine Nalys 2005

La fiche technique de ce vin ainsi que toutes les infos sur le domaine sont accessibles ici:
http://www.domainedenalys.com/pdf/fiche_millesimes1.pdf

Nez fruité, prune, cassis sur des notes de chocolat
La bouche est ronde, polie, fraiche.
Le milieu de bouche est bien construit mais la finale sur la prune est un peu chaude
Noté 15

[vinosophe]

Curieusement, aucune rubrique spécifique n’avait encore été ouverte sur ce château racheté il y a huit ans par la maison Guigal, et dont les derniers millésimes sont vraiment prometteurs d’un bel avenir pour cette magnifique propriété de Chateauneuf du pape, autant en BLANC qu’en ROUGE …

J’ai d’ailleurs proposé à l’aveugle le premier millésime vinifié par la maison Guigal ce samedi:

Château de NALYS 2016: 59% grenache, 32% Syrah, 5% mourvedre, 4% vaccarese!

La robe conserve un bel éclat, le nez est superbe, fruits bien mûrs, sans excès, fines épices, herbes de Provence, pruneaux, la bouche est ample, gourmande, harmonieuse, finale élégante et savoureuse, un millésime qui me semble déjà s’améliorer avec l’âge, note 16,50! (16,37 de moyenne à ce jour pour ce Nalys 2016)!

[vinosophe]

Ce jour, le premier millésime blanc du château entièrement vinifié par Philippe Guigal:

Château de NALYS 2017: 43% roussanne, 33% grenache blanc, 15% clairette, 6% bourboulenc, 3% picpoul!

Un vin qui évolue favorablement au fil des ans, un beau nez rhodanien à dominante roussanne, une bouche riche, assez grasse, élégante, longue finale saline quelque peu chaleureuse mais restant harmonieuse, note 17! Jamais goûté à ce niveau lors de mes 5 dégustations précédentes de ce millésime, moyenne 16,42 à ce jour!