Bonjour à tous,
Je partage 100% ! Mais vous ne serez pas surpris

J'ai même été plus généreux avec ce
Gigondas millésime 2010, mon CR brut :
Nez fin délicat de prune, de fruit rouge, note épice, mais aussi fraiche orange sanguine, de thym, fond olive noire grecque et pointe cacao, bouche corpulente, fine a l'attaque, puis de l'ampleur des tanins soyeux, de la fraicheur, de la tension qui amène la profondeur, sur la prune, note figue, pointe fruit rouge, orange sanguine, fond cacao, thym, garrigue, finale fraiche tonique et très belle persistance de fruit noir, de prune, d'épice, note garrigue, thym et fond cacao.
Excellent 91-93 (16,5-17)
J'ai reçu hier une commande et je n'ai pas résisté. J'ai ouvert Hermitage 2007, et déjà , c'est très joli, quelle qualité de tanins, et surtout de l'équilibre ! Bien sûr c'est encore fermé mais dans 5 à 10 ans, assurément une très belle bouteille...
Amicalement, Matthieu