Index du forum ‹ Les rubriques ‹ Vallée du Rhône

[Frédéric B.]

Marie Beurrier 2003
Au nez, des notes de cacao, de cerise kirsch, d'épices, d'orange sanguine, de cuir. C'est du Bonneau tout craché.
En bouche, l'équilibre domine, c'est rond, velouté, avec une belle matière et sans aucune perception de l'alcool, belle longueur.
Un vin qui se boit comme du petit lait... mais un poil en dessous des 1998 et 1999.
Noté: 16,5

[vinosophe]

Bonsoir !

j'ai bu assez peu de CHATEAUNEUF d' Henri BONNEAU... et les cuvées "de base" que j'ai goutées ne m"ont jamais enthousiasmé !

Hier soir, à l'aveugle (merci Laurent !), dégustation de ma première cuvée MARIE BEURRIER !!!

MARIE BEURRIER 2004

robe déjà assez évoluée, limpide; nez assez typé, fruits cuits, fines épices, garrigue; bouche harmonieuse, assez gourmande, avec une belle finale assez savoureuse, d'une longueur loin d'être exceptionnelle: noté (un petit)16,50...

j'ai bien trouvé un CHATEAUNEUF 2004...mais certains ont pensé à une AOC beaucoup moins "prestigieuse" !!!

Une dégustation intéressante...mais qui ne va pas m' inciter à encaver cette cuvée !!! (surtout en connaissant son prix !!?)

[Winemega-Alain]

Châteauneuf-du-Pape - Cuvée Marie Beurrier 1998, Henri Bonneau

L'aspect de cette cuvée extrêmement confidentielle est plus profond que je n'imaginais, même légèrement trouble.
Arômes fascinants de complexité, changeants, véritable kaléidoscope de senteurs du sud, garrigue, thym, cuir, fumée et cerises.
La sensation au palais est étonnante de finesse, avec des tannins de dentelle ciselée et une acidité lovée dans un corps langoureux. Le vin se dévoile harmonieusement par vagues successives, comme une procession parfaitement huilée où chaque élément serait parfaitement à sa place. L'allonge se savoure à pleine bouche, dense et élégante en diable.

Quel régal!

[julien dubertret]

Alain,

ton commentaire me rassure car un dégustateur sur un autre forum vient récemment d’ouvrir une bouteille et l'a trouvée sans charme, sans relief, sans intérêt ! Je n'ai pas touché aux miennes, souhaitant leur laisser un peu plus de temps. je garde donc le cap.

Amitiés

julien

[Winemega-Alain]

.. un dégustateur sur un autre forum vient récemment d’ouvrir une bouteille et l'a trouvée sans charme, sans relief, sans intérêt !

Nous l'avons dégustée à l'aveugle.. et bien avant que l'étiquette ne soit dévoilée, toute la tablée s'était accordée pour le trouver plutôt fascinant, au contraire!

[Laurent Saura]

Je l'ai en cave,grâce à un bon ami
ça peut attendre,non?

amitiés,

Laurent

[Winemega-Alain]

Chanceux!
Oui, ça peut attendre sans problème.. mais c'est déjà super actuellement!

[enzo d'aviolo]

de la variabilité des bouteilles chez bonneau malheureusement car quand c'est bon c'est grand.

[Vincent R.]

Cette semaine au restaurant, Les Rouliers
impossible de donner le millésime ou l'assemblage, je n'ai pas pu noter le n° sur l’étiquette.
Peu importe,c e doit être récent.

Le nez est plaisant, puissant, sur la réglisse, la prune, alcool aussi
la bouche est assez dense, solide, enrobée, avec un gainage assuré par l'alcool sur une trame acide correcte.
La bouche demeure vivante au palais avec un volume agréable mais le coté chaleureux m’empêche de totalement apprécier.

Noté 15.5+

[matlebat]

Bonjour à tous,

Bu lors de cette belle dégustation

Châteauneuf du Pape, Henri Bonneau Réserve des Célestins 2000 : Un nez de cerise, de fruit rouge, mûr, note de vieux cuir classe, pointe fleurie, d'épice puis de prune, de la figue confite sur un fond délicatement fumé et cacao. La bouche est magnifique, tanins amples, fins, précis, soyeux, c'est gourmand et délicat, mûr sans sucré ni alcool, sur le fruit rouge, fraise, puis cerise, note prune, figue, puis épice typé souk, sur un fond naviguant entre vieux cuir et cacao, très classe. La finale est fraiche, délicate, superbe équilibre et longue persistance de prune, de fruit rouge, note de figue, d'épice, cannelle, d'orange sanguine, sur un fond de cuir et cacao. Magnifique bouteille que je goutte pour la première fois. Exceptionnel 97 (18,5+)

Amicalement Matthieu

[Vincent R.]

Waouhh!

quel potentiel de garde vois tu dans cette bouteille?
Ou demandé autrement, si tu en as une en cave, tu ouvres dès demain ou tu te dis que dans 3 à 5 ans, ça n'en sera que plus beau encore?






Faut que je monte à la cave pour jeter un oeil mais pas impossible que j'en ai acheté une à l'époque où les prix n'étaient que trop élevés et non démentiels

[matlebat]

Salut Vincent,

Je n'en ai pas en cave ! Malheureusement... Si ça commence à se boire, si j'en avais, je n'ouvrirai pas la prochaine avant 5 ans et je l'en garderai une pour dans 10-15-20 ans car la structure est "saine", solide, tout en gardant cette finesse, délicatesse qui fait les grands vins Avec le temps, il gagnera en complexité et expressivité car actuellement, c'est mon cerveau droit qui a jugé le vin, dans 10 ans, le gauche devrait largement prendre le dessus !

Amicalement, Matthieu

[Frédéric B.]

Matthieu,
Content de voir que le vin se soit si bien goûté, j'avais eu une expérience très mitigée avec cette bouteille il y a 5-7 ans environ.

[Vincent R.]

Salut Vincent,

Je n'en ai pas en cave ! Malheureusement... Si ça commence à se boire, si j'en avais, je n'ouvrirai pas la prochaine avant 5 ans et je l'en garderai une pour dans 10-15-20 ans car la structure est "saine", solide, tout en gardant cette finesse, délicatesse qui fait les grands vins Avec le temps, il gagnera en complexité et expressivité car actuellement, c'est mon cerveau droit qui a jugé le vin, dans 10 ans, le gauche devrait largement prendre le dessus !

Amicalement, Matthieu

Merci Matthieu,

après verification, j'e ai bien une au fin fond d'une caisse...
rdv dans 10 ans

[julien dubertret]

Triste nouvelle,

hier Henri Bonneau s'est éteint. Une figure d'un autre temps.

Julien

[Frédéric B.]

Bien triste nouvelle en effet...

[Vincent R.]

bonjour,

La nouvelle est tombée au beau milieu des Grands Jours de Bourgogne... pas mal d'émotions avec les vignerons avec qui j'en ai parlé
Comme le dit Julien, un vigneron d'un autre temps qui nous faisait des vins d'un autre monde...

rip

[Laurent Saura]

CHÂTEAUNEUF DU PAPE-MARIE BEURRIER-1998

Servi en parallèle avec un Sancerre De Pinard,et un Nuits de Gouges,ce vin a fait l'unanimité.À l'aveugle,les amis évoquent facilement le pinot noir .La rose,les épices,la pivoine…équilibre magistral en bouche,tenue,longueur,volume,persistance,harmonie générale…TRÈS GRAND VIN

[Winemega-Alain]

Deux bouteilles dégustées ensemble.. deux styles et déclinaisons totalement différentes de Châteauneuf du Pape!

Janasse Vieilles vignes 2005
Belle couleur rubis foncé.
Arômes délicats et fins, passant tour à tour aux fruits rouges, poivre, thé noir et réglisse.
Entame généreuse, beaucoup de rondeur, sans aspérités avec une texture veloutée. Très légère pointe de kirsh en finale, longue et enrobante.
Très bon Châteauneuf de facture plutôt classique, qu'on peut encore laisser quelques années en cave.


Bonneau - Cuvée Marie Beurrier 2005
Dès le nez, il y a quelque chose de différent par rapport aux CnP classiques.
Le nez étonne par sa grande complexité, mélange d'arômes fruités - cerises, groseilles - florales et de senteurs plus tertiaires - âtre, réglisse, sous-bois. Une touche de garrigue ne laisse pas de doute quant à son origine sudiste!
En première bouche, le vin montre beaucoup de fraîcheur, avec un fruit croquant et des tannins mûrs en cours d'intégration. C'est concentré, sans en avoir l'air grâce à une remarquable sensation d'équilibre. La finale s'étire, sereine et langoureuse..

Les vins du regretté Henri Bonneau représentent toujours une expérience à part!