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[Thierry Debaisieux]

Bonsoir Alexis.

Je sais où il y en a mais ça vient de passer, après dégustation, de 21 à 26 €, ce qui reste une très belle affaire.

Amitiés,

[Thierry Debaisieux]

J'ai porté hier chez mon voisin Patrick ma dernière bouteille de Côte-Rôtie Rose Pourpre 2006 de Pierre Gaillard.

Une bouteille somptueuse, cette fois encore

Le nez est d'une élégance folle avec de belles nuances de rose fanée sur un fond de gelées de cassis et de mûre et de poivre.
La bouche donne une sensation de volupté. Elle est faite d'une matière soyeuse qui donne une impression de rondeur et de profondeur et d'une acidité aux saveurs de fruits noirs qui apporte de la fraîcheur et qui allonge la finale aux amers très délicats.

[Thierry Debaisieux]

Une bouteille retrouvée, j'en avais oublié l'existence: Saint-Péray 2017 du Domaine Gaillard.

La robe est jaune citron.
Le nez offre des arômes de fruits jaunes mûrs, sans aucune touche oxydative. La pêche et l'abricot dominent, ils s'associent à quelques touches d'amande de noyau et de coing.
la bouche est concentrée et ample, elle possède un léger gras. L'amertume délicate s'unit à l'acidité pour créer une sensation de fraîcheur et pour allonger la finale, elles endiguent la sensation d'alcool.

Une belle surprise, je pensais que cette bouteille allait avoir vieilli davantage

[vinosophe]

Encore une belle série de bouteilles dégustées ce lundi :

COTE RÔTIE :

Découverte de la cuvée d’assemblage 2023 , en cours d’élevage, et déjà dotée d’un joli fruit et d’une belle structure, note 16+
Esprit de blonde 2022, cuvée provenant d’une parcelle de 0,3ha seulement, pleine de charme et de finesse, note 16,50!
Rose pourpre 2022 est toujours aussi réussie , grande pureté du fruit, élevage bien maîtrisé, jolie longueur, note 16,50+

CONDRIEU:

Le condrieu 2023 ne m’a pas autant séduit que lors de certains millésimes, cela reste un bon condrieu cependant, note 15,50!
L’ Octroi 2022 est par contre superbe, ample et harmonieux, longue finale, note 16,50!

[vinosophe]

Exceptionnelles demi bouteilles de la cuvée Jeanne Elise 2004 hier soir …

Ce CONDRIEU passerillé est vraiment délicieux, une bouche exaltant les arômes d’abricots confits avec des notes de fruits secs et un taux de sucre (200g/l!) parfaitement intégré au vin…quelle classe et quel bonheur de déguster un tel nectar ! Bravo et merci…

[vinosophe]

Les 3 cuvées 2023 de COTE RÔTIE du domaine sont de belles bouteilles à l’avenir prometteur …

Le CÔTE RÔTIE d’assemblage est déjà un beau flacon, pas très complexe mais déjà très agréable à boire, note 15,75+
ESPRIT DE BLONDE est comme souvent plus délicat, élégant, harmonieux et long en bouche, note 16,25
ROSE POURPRE enfin, est la plus aboutie des cuvées, superbe, profonde, élégante, très longue finale, note 16,75

[vinosophe]

Encore une bien belle cuvée de COTE RÔTIE du domaine bue hier à l’aveugle:

ROSE POURPRE 2005: la seule des 18 cuvées bues hier soir en dégustation comparative à présenter un bouchon friable, parti en miettes lors de l’ouverture quelques heures avant le début de soirée, n’entraînant heureusement aucun goût liégeux, la robe étant sombre, le nez superbe et bien fruité, la bouche très structurée, équilibrée, dotée de beaux tanins, avec une jolie finale délicatement framboisée ! Note 17:25 hier…