par Laurent Saura » Ven 4 Mai 2012 21:46
VISITE AU DOMAINE ROSTAING-AMPUIS-28 AVRIL 2012
Rendre visite,une fois de plus,à un grand vigneron de Côte Rôtie est un réel plaisir,avec en plus la joie de se balader dans ses vignes,par une belle journée de printemps.
La première vigne visitée est celle de la Côte Blonde,à l'endroit où le Rhône détourne son cours vers l'ouest,permettant une exposition des coteaux plein sud,à l'abri en plus des vents du nord.C'est d'ailleurs la première vigne vendangée,celle dont la maturité arrive le plus tôt.Des voisins prestigieux:Guigal et sa mouline,Ogier et Lancement etc…Les sols sont de couleur brun clair,assez légers,sablo-argileux,peu profond,sur des micaschistes.
Le deuxième vigne est une parcelle de La Landonne.Plus au nord,c'est un ensemble de 3000 mètres carrés,défrichés,plantés,drainés par René il y a plus de trente ans.On se rend compte du travail(Dieu que ça grimpe!).L'exposition est sud-sud-est.Les sols sont plus noirs,plus argileux,un peu plus lourds que ceux de La Côte Blonde,avec des micaschistes teintés de rouille,chargés en fer,l'un des rares endroits où il y a autant de fer dans l'appellation,je pense.
La troisième vigne est située sur Tupin.Un hectare d'exposition plein sud,superbe.Pour y accéder on traverse les vignes de Guy Bernard et celles de Jean-Michel Stephan(en Biodynamie et ça se voit!).Cette parcelle a nécessité l'aménagement en terrasse,dont certains murs sont plus hauts que la largeur de la parcelle.
Après cette jolie balade dans les vignes,on redescend tranquillement au chai pour y déguster quelques vins:
-CÔTE RÔTIE-TERROIRS-2008:Toujours ce joli fruit délicat,floral et persistant,mêlé à une pointe de rafle,et d'élevage pas complètement fondu.La bouche est d'une gourmandise folle,légère et délicate,avec une chair bien présente.Une gourmandise.Noté 16+
-CÔTE RÔTIE-AMPODIUM-2009:Davantage de couleur,un fruit plus solaire,plus noirs,des épices.La bouche est superbe,élancée,avec une chair qui délivre des tannins serrés,assez bien enrobés dans le gras,avec une finale longue,étayée par des saveurs fruitées très agréables.Noté 16,5
-CÔTE RÔTIE-AMPODIUM-2010:On grimpe d'un cran.Tout simplement parce qu'on a tout ce qu'on recherche dans un vin de Côte Rôtie:des fleurs,des épices et des fruits.L'élevage est en retrait.En plus,rien à voir avec les gros rendements de 2009,on sent la concentration dans ce 2010:La preuve est la chair qui occupe les tannins avec un milieu de bouche plein,charnu et structuré.Les tannins sont plus fins que ceux de 2009,moins marqués,moins serrés.Bref,l'équilibre général est superbe et la longueur n'est pas en reste avec une finale minérale magique.Quel grand millésime!Noté 17
-CÔTE RÔTIE-LA LANDONNE-2010:Ça sent bon la violette,les fruits rouges et noirs et le fer,le minéral.Élégance mais structure,finesse mais fermeté.Un vin grandiose pour dans dix ans.Noté 17,5
-CÔTE RÔTIE-CÔTE BLONDE-2010:Le cru préféré de René.Il sent le bourgeon de cassis,les fleurs,la mûre sauvage,les épices et la rafle.Farandole orgasmique olfactive assurée.La bouche n'est pas en reste,c'est celle qui a le plus d'ampleur,la plus d'envolée,histoire de se retrouver un peu en apesanteur,car elle vous emmène loin,loin,loin,tellement la longueur en bouche me paraît être phénoménale.On est pas loin du chef-d'oeuvre.Noté 18,5+
-CÔTE RÔTIE-LA LANDONNE-2000:déjà il y a quelques années chez Christophe,on avait eu les trois Landonne du millésime à comparer à l'aveugle et celle de René était sortie devant celle de Gérin et celle de Guigal.C'est vrai qu'elle est bonne,et vraiment à point.Le nez truffe,épices et violette un peu plus en retrait.La bouche propose une acidité agréable,dans une chair fine,élégante et agréable…On ne dirait pas une Landonne tellement le vin est aérien.Superbe longueur en bouche,avec une sensation ferrugineuse en toute fin de bouche.Noté 17
Un grand merci à Monsieur René Rostaing pour ce moment convivial.
Laurent
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:VIN MYTHIQUE 18+ À 19:VIN EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:VIN MOYEN 10 À 11:VIN FAIBLE MOINS DE 10:VIN DÉFECTUEUX