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Domaine Brusset - cairanne

Messagepar Vincent R. » Mar 10 Fév 2009 00:01

Cairanne blancLes Travers 2007
La robe est pale, reflets verts. Le nez sur un mélange poire pêche blanche, anis et fleur.
La bouche reprend ces aromes plus du noyau de pêche. L’ensemble est rond, riche, aromatique avec des notes de vanille. Pas une grande tension mais c’est agréable
Noté 15
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:MYTHIQUE 18+ À 19:EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:MOYEN 10 À 11:FAIBLE <10:DÉFECTUEUX
en dessous de 16, je n'achète pas! il y a si bon ailleurs!
Vincent R.
 
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Re: Domaine Brusset - cairanne

Messagepar julien dubertret » Dim 1 Mars 2009 12:43

Vincent j'ai de trés bons souvenirs des Gigondas et Cairanne rouge du domaine sur les millésimes 98, un Hommage à Paul Brusset d'anthologie, j'aimerai regoûter les vins du domaine, car ces souvenirs datent de ma prime jeunesse du palais ;)

Julien
Des journées entières dans les vignes
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julien dubertret
 
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Re: Domaine Brusset - cairanne

Messagepar enzo d'aviolo » Lun 2 Mars 2009 15:25

Daniel Brusset, le Grand Montmirail 2007 (65% Grenache 65%, Syrah 15%, Mourvèdre 15%, Cinsault 5%)
Egrappage total. Cuvaison de 15 jours avec pigeage bi journalier. Elevage en cuve et en demi-muids pour 40%. Issu d’un terroir de terrasses très caillouteuses, composées d'alluvions et de mollasses.
13 €.


La robe est rubis profond à reflets violacés sur le disque.
Au nez, les fruits à noyau dominent avec une pointe d’alcool. Le second nez est plus frais sur les fruits noirs. La bouche propose une sucrosité marquée qui peut être fatigante sur la cerise amarena mais la matière est belle et les tannins soyeux. Pas trop mon style néanmoins. Assez Bien +

Daniel Brusset, Les Hauts de Montmirail «fût neufs» 2006 (Grenache 55%, Mourvèdre 25%, Syrah 20%)
Egrappage total. Cuvaison de 21 jours avec pigeage. Elevage en fûts neufs. Issu d’un terroir de 68 terrasses sous les barres rocheuses des dentelles de Montmirail.
19 €.

La robe est rubis profond à reflets violacés.
Au nez l’élevage est présent sans que ce soit désagréable. Le nez est profond sur la cerise amarena puis évolue à l’aération sur une note de vanille et de fruits noirs cuits.
En bouche, on sent une certaine sucrosité liée à l’élevage sans que cela entache l’équilibre du vin ni sa fraîcheur. Un vin à attendre, qui est moins le style de Gigondas que j’apprécie, mais qui est bien fait. Bien.
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Re: Domaine Brusset - cairanne

Messagepar Laurent Saura » Ven 9 Mars 2012 22:13

CÔTES DU RHÔNE-DOMAINE BRUSSET-LES CLAVELLES-2008(100%Viognier)

Une robe assez soutenue.Un nez boisé,en premier lieu,puis viennent ensuite les senteurs de beurre,de noisettes,puis les fleurs.La bouche est jolie,avec une bonne acidité,un bel équilibre,mais aussi un côté chaleureux et une amertume prononcée en finale,avec des notes très claires d'amande.Au départ sur un chardonnay,je finis par mettre ma main à couper que c'est bien une belle marsanne du Rhône nord….Je me rends compte en tapant ce commentaire que les mains coupées finissent par repousser :D !Noté 16+
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:VIN MYTHIQUE 18+ À 19:VIN EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:VIN MOYEN 10 À 11:VIN FAIBLE MOINS DE 10:VIN DÉFECTUEUX
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Re: Domaine Brusset - cairanne

Messagepar Laurent Saura » Ven 9 Mars 2012 22:20

CAIRANNE-DOMAINE BRUSSET-LES CHABRILES VIEILLES VIGNES-2007(Grenache noir et Syrah)

Couleur jeune,encore un peu pourpre foncé,mais pas du tout saturée.Nez de prune à l'eau de vie,puis épices.Bouche chaleureuse,difficile à boire,demandant du temps pour que le feu de l'alcool s'assagisse.Noté 14+
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:VIN MYTHIQUE 18+ À 19:VIN EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:VIN MOYEN 10 À 11:VIN FAIBLE MOINS DE 10:VIN DÉFECTUEUX
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