Index du forum ‹ Les rubriques ‹ Vallée du Rhône

[vinosophe]

CORNAS 2013:

Ma dernière bouteille de ce millésime, pas la plus belle réussite pour moi, mais cela reste un très bon cornas, profond, épicé, tannique , note 16,25 la semaine passée, moyenne de 16,31 à ce jour pour ce cornas 2013!

[vinosophe]

Un superbe millésime pour ce grand vin de CORNAS élaboré par Stéphane Robert:

Domaine du Tunnel 2007: la robe reste soutenue, le nez nous fait évoquer une belle côte rôtie ( ) , épices, cuir, lard fumé, touche de violette! Fruits noirs, la bouche est ample et dense, bel équilibre, bonne structure tannique, long, note 17! Jamais bu à ce niveau dans ce millésime! Bravo…note 17 ce jour (16,30 de moyenne en 5 dégustations à ce jour!)…

[vinosophe]

Confirmation du très bon niveau qualitatif de cette cuvée de Stéphane ROBERT :

ST PERAY ROUSSANNE 2023: bue hier à l’aveugle, ce vin à la jolie robe dorée et brillante, présente un fruit très pur, une bouche minérale et harmonieuse, bonne tension et belle finale délicatement saline, note 16,50 , comme l’an dernier dans sa toute jeunesse!

À noter lors du dernier Wine Paris, cette même cuvée dans le millésime 2024, également très réussie, note 16,25!

[Laurent Saura]

Qualité du fruit exceptionnelle...On aurait pu dire Condrieu tellement c'est exubérant de fruits jaunes,et d'abricot!

[vinosophe]

Encore un magnifique millésime de cette cuvée de St PERAY élaborée par Stéphane Robert…

ST PERAY ROUSSANNE 2019: un vin d’une élégance, d’une mineralité et d’un équilibre remarquables, encore noté 16,50, et qui a dominé à l’aveugle le beau vermentino 2019 À Mandria du clos Signadore…

[vinosophe]

Un millésime du vin noir qui ne me semble pas être la plus belle réussite de cette cuvée, même si cela reste un très bon vin :

CORNAS VIN NOIR 2007: La robe est soutenue, avec une certaine évolution , normale pour un vin de près de 20 ans d’âge! Le fruit et les épices sont toujours présents , la structure reste imposante, la longueur en bouche remarquable, note 16,75! Moyenne de 16,44 pour ce millésime en 9 dégustations à ce jour!

[vinosophe]

Hier soir, dans le cadre d’une nouvelle dégustation comparative de 3 grandes cuvées 2005 de CORNAS :

VIN NOIR 2005: la robe est sombre, conservant encore une certaine jeunesse! Le nez est superbe,mêlant des notes de cuir, de champignons, d,épices douces, de sous bois , la bouche est dense, structurée, avec des tanins fermes, encore présents! Belle longueur, note 16,75!

Moyenne de notes de 16,48 à ce jour en 12 dégustations de ce millésime 2005 du vin NOIR

[vinosophe]

Hier soir, en comparant ce vin de Stéphane Robert au Cornas coteaux de Michel Tardieu:

CORNAS 2016: la robe est superbe, sombre et engageante, le nez doté d’un fruit très pur et bien mûr est aussi marqué par le poivre, le cuir avec un peu de réglisse, la bouche est dense, puissante, équilibrée, avec une longue finale bien épicée, note 16,50, comme lors de mes dégustations précédentes de ce beau millésime 2016

[Frédéric B.]

Cornas - Vin noir 2014
Un beau nez sur les épices, les fruits noirs, la bouche est puissante, les tannins sont encore bien présents, mais élégants, il y a de la fraîcheur et de l'équilibre, avec une longue finale, mais le tout est encore un peu serré et mériterait un bon 4-5 ans de plus pour s'assagir.
Note : 16,5