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[Thierry Debaisieux]

J'ai eu de la chance ce matin.
un représentant très compétent et passionné nous a présenté les cuvées du Domaine Belargus
https://belargus-fr.squarespace.com/
dont une partie provient des vignes de Jo Python
https://www.terredevins.com/actualites/ ... -bel-argus

Nous commençons par le Savennières Les Gaudrets 2018
https://belargus-fr.squarespace.com/gau ... avennieres

Le nez est élégant, il est dominé par des arômes de fruits jaunes.
La bouche est concentrée et ample , elle charme par son bel équilibre apporté par une acidité aux saveurs de fruits frais, source de fraîcheur. La finale aux amers délicats est très longue.

Un bien beau vin

[Thierry Debaisieux]

Nous continuons avec l'Anjou Ronceray 2018
https://belargus-fr.squarespace.com/ron ... -de-chaume

Un joli nez sur la pêche et l'abricot et sur des nuances salines.
Une bouche concentrée et fraîche dont la jolie matière rencontre une belle acidité qui l'équilibre parfaitement mais sans apporter une sensation de grande tension. la finale fraîche est longue.

[Thierry Debaisieux]

Puis l'Anjou Rouères 2018
https://belargus-fr.squarespace.com/rou ... -de-chaume

Un nez assez puissant de pêche et d'abricot avec des notes minérales.
Une bouche concentrée, ample et au léger gras qui possède une jolie fraîcheur aux saveurs de fruits frais. Ce vin équilibré et même harmonieux possède une finale élégante à la délicate amertume.

[Thierry Debaisieux]

Puis l'Anjou les Quarts 2018
https://belargus-fr.squarespace.com/qua ... -de-chaume

Un nez séduisant sur les fruits jaunes et le poivre blanc.
Une bouche concentrée et ample, un peu "ronde" mais sans aucune lourdeur. Une belle acidité aux saveurs de fruits jaunes frais apporte fraîcheur et équilibre et allonge la finale aux notes de fruits jaunes et de poivre.

C'est délicieux

[Thierry Debaisieux]

Et un Anjou Bonnes Blanches 2018
https://belargus-fr.squarespace.com/bon ... -aoc-anjou

Un nez séduisant sur les fruits jaunes, le poivre blanc et des touches minérales.
Une bouche séduisante à la belle matière concentrée et ample et à la jolie acidité qui participe à la sensation de bel équilibre et qui apporte fraîcheur et tension. La finale aux délicates touches boisées est fruitée avec quelques accents minéraux.

C'est grand

[Thierry Debaisieux]

Nous terminons avec la cuvée de base,
Anjou Noir 2019.

Cette cuvée, mélange de parcelles, est loin d'être ridicule après les grands vins qui précèdent.
Le nez offre des arômes de fruits blancs et jaunes sur un fond un peu minéral.
La bouche est concentrée et ample. Elle charme par son bel équilibre et par sa jolie acidité qui répond à la matière bien présente. La finale est longue.

Si Daniel en achète, j'en prends comme vin du soir

Une très belle dégustation de Grands Vins d'un Grand Domaine

[Thierry Debaisieux]

Daniel a reçu sa commande des cuvées du Domaine Belargus et je lui ai acheté ce matin quelques Anjou Noir 2019.
J'en ai ouvert une bouteille ce midi pour vérifier mes impressions.

L'étiquette de ce Chenin indique: "8,38 Ha - pente: Coteaux - Versant: Nord et Sud - Schistes - Saint-Lambert-du-Lattay - Phalangères à Fleurs de Lys - 2019."

Le nez offre des arômes de citron et de pomme avec des touches de fruits jaunes sur fond délicatement minéral. Il est très frais.
La bouche équilibrée est concentrée et très fraîche. La matière ample au léger gras est traversée par une belle acidité aux saveurs de fruits frais qui apporte fraîcheur et tension. La longue finale est portée par la matière et l'acidité, elle laisse en bouche pendant longtemps une agréable sensation de léger gras et grande vivacité.

C'est très bon.

[Thierry Debaisieux]

Une autre bouteille, ce soir, d'Anjou Noir 2019 du Domaine Belargus.

Nous allions manger une aile de raie bien épaisse à la moutarde au thym et au citron et j'ai pensé que l'accord allait se faire.
Et il a été parfait.
La raie et sa sauce ont mis en évidence les qualités du vin qui est devenu "grand" face et grâce à ce plat.
Un bon moment

[Thierry Debaisieux]

Depuis mars, j'achète et je bois régulièrement de l'Anjou Noir 2019 du Domaine Belargus.

C'est la seule cuvée abordable de ce beau Domaine et cette entrée de gamme est excellente.
Ma fille et mon gendre partagent mon point de vue et ils en boivent eux aussi avec plaisir.

Je viens d'en ouvrir une bouteille.
Le nez très frais offre cette fois encore des arômes de citron, de pomme verte et de fruits jaunes avec des touches minérales.
La bouche équilibrée charme par sa concentration et sa fraîcheur. La matière ample et l'acidité , source de tension, se complètent harmonieusement. La longue finale séduit par son léger gras et sa vivacité.

[milleret jean luc]

Une petite idée des prix ..Ronceray est encore accessible


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[Thierry Debaisieux]

Merci, Jean-Luc, pour cette copie.

Chez Daniel, c'est un peu moins cher
Il lui reste:
ANJOU Blanc SEC QUARTS DOMAINE BELARGUS 2018: 48 €
ANJOU Blanc BONNES BLANCHES DOMAINE BELARGUS 2018: 38 €
SAVENNIERES GAUDRETS DOMAINE BELARGUS 2018: 31 €

à côté de + ou - 72 Anjou Noir à 17 €, d'une nouvelle commande.

Ces cuvées, malgré le prix, partent vite.

Bon week-end,

[Thierry Debaisieux]

Une envie d’Anjou Noir 2019 du Domaine Belargus par cette chaude soirée d’été.

Je trouve cette fois encore ce vin très agréable.
Le nez est frais et minéral avec des arômes de citron, de pomme et de fleurs blanches et avec quelques touches de fruits jaunes.
La bouche est très plaisante, elle est à la fois concentrée et fraîche. La matière dense donne une impression de volume salin et l’acidité aux saveurs d’agrumes et de pomme apporte une jolie tension. L’ensemble est équilibré et la finale de très belle longueur offre une sensation de salinité, de léger gras et de fraîcheur.

[Thierry Debaisieux]

Je bois régulièrement un Anjou Noir 2019 du Domaine Belargus et c'est toujours avec le même plaisir.
C'est encore le cas aujourd'hui.

J'aime le nez frais qui offre des arômes complexes et élégants de citron et de pomme verte avec des touches de fleurs blanches et de fruits jaunes sur un fond minéral.
La bouche me semble délicieuse et harmonieuse. La matière concentrée et ample et l'acidité aux saveurs de fruits frais se complètent parfaitement. Ce vin tendu a des saveurs d’agrumes et de pomme qui s'expriment sur un fond salin qui se manifeste davantage dans la longue finale.

[alex73]

Thierry,
Il faudra que je m'en procure avant notre séjour en Anjou prévu en avril prochain...

Amitiés

[Thierry Debaisieux]

Je continue à ouvrir très régulièrement des Anjou Noir 2019 du Domaine Belargus.
Et c'est normalement toujours avec le même plaisir.
Sauf ce midi.
La bouteille me semble plate, sans relief, lourde, sans fraîcheur.
Nous avons contracté la covid cette semaine mais nos trois vaccins nous préservent, il me semble, de toute anosmie et de toute agueusie.
Je vais donc en chercher une autre et je me trouve à nouveau devant un Chenin concentré, frais et tendu qui est harmonieux.
Un premier problème de bouteille.

[Thierry Debaisieux]

J'ai ouvert hier soir ma dernière bouteille d'Anjou Noir 2019
et il nous a semblé toujours aussi plaisant.

J'ai par contre lu deux commentaires sur le 2020 qui était qualifié de "mauvais" et de "déception de l'année".
Je suis impatient de le goûter chez Daniel pour me faire un avis sur la qualité de ce millésime.

Mon message de ce matin est surtout destiné à Alexis.
Nous avions évoqué Belargus comme un des Domaine dont il fallait goûter les vins pendant le voyage qu'il organise dans la Loire au printemps.

J'espère goûter les 2020 avant celui-ci.

Bon dimanche,

[alex73]

Thierry,
Notre voyage d'avril en Anjou est effectivement toujours d'actualité mais je n'ai pas encore décidé quel cave j'irai visiter... Tes comptes-rendus sont donc le bienvenus. Concernant le vin blanc que nous avons retenu pour le dîner à Fontevraud, ce sera le Saumur cuvée "Insolite" de Thierry Germain. La bouteille de 2016 m'avait enchanté.

Amitiés

[Thierry Debaisieux]

Ce matin, chez Daniel, une 1/2 bouteille de Quarts 2018, Grand Cru des Quarts de Chaume du Domaine Belargus.

La robe est couleur abricot.
Le nez offre des arômes d'abricot sec, de raisin de Corinthe et de miel d'acacia.
La bouche est concentrée et grasse mais sans aucune lourdeur. L'acidité accompagne parfaitement le sucre résiduel de l'attaque à la longue finale aux saveurs de fruits secs.

C'est très bon mais ce n'est pas donné.