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[Thierry Debaisieux]

J'ai découvert ce matin chez Daniel, grâce à Olivier Marguerite, le Clau de Nell d'Anne-Claude Leflaive
http://www.claudenell.fr/accueil.php

C'est très bon mais ce n'est pas donné.

[Thierry Debaisieux]

Nous avons commencé par le Chenin 2017
http://www.claudenell.fr/chenin.php

Le nez est élégant sur les fruits jaunes avec des touches de fleurs et de fruits blancs.
La bouche est délicieuse et équilibrée. Sa belle matière un peu grasse donne du volume et rencontre une jolie acidité fruitée. La finale est très longue.

C'est un vin séduisant et harmonieux qui peut faire face aux cuvées du Clos de l'Ecotard, comme nous l'avons constaté ensuite.

[Thierry Debaisieux]

Puis le Grolleau 2017.
http://www.claudenell.fr/grolleau.php

Un vin qui surprend et qui est celui de la cuvée la plus chère.
Un nez de fruits noirs avec des touches de sureau sur un fond de poivre et de cuir.
Une bouche sur le fruit frais avec une belle concentration et une jolie acidité. La matière tannique dense est équilibrée par l'acidité, elle apporte un grand volume au vin et elle allonge la finale.

J'ai bien aimé ce vin de grande qualité qui dépayse

[Thierry Debaisieux]

On continue avec le Cabernet Franc, Anjou 2017
http://www.claudenell.fr/cabernet.php

Un nez frais sur les fruits rouges et noirs avec un fond de cuir et de tabac. L'agitation fait s'exprimer davantage la cerise et la groseille.
Une bouche à la jolie matière tannique dense et fine et à la belle acidité dont les saveurs fruitées rencontrent une délicate amertume. la finale de ce vin harmonieux est allongée par la matière.

Un vin que Daniel et moi achèterions volontiers

[Thierry Debaisieux]

Nous terminons avec Violette 2017
25% cabernet sauvignon - 75% cabernet franc
http://www.claudenell.fr/violette.php

Un joli nez sur la framboise, la cerise et la myrtille avec un fond légèrement animal.
Une bouche à la fois concentrée et fraîche avec une certaine austérité et qui donne une sensation de bel équilibre. La matière tannique est dense et fine, elle apporte une agréable sensation de volume. L'acidité fruitée participe avec élégance à l'équilibre. La finale est allongée et par les tannins et par l'acidité.

Une belle bouteille.

[Thierry Debaisieux]

Jean-Pierre m'a signalé que Clau de Nell avait déjà une rubrique:
viewtopic.php?f=16&t=7724&p=56471&hilit=clau+de+nell#p56471

Je suis désolé, je n'avais pas vu.
Si un modérateur pouvait faire une fusion

[Thierry Debaisieux]

Nouvelle dégustation ce matin du Chenin 2017 du Clau de Nell ouvert la semaine dernière.
Il offre un nez agréable sur l’abricot et le coing et une bouche un peu grasse et fraîche. La finale à la délicate amertume a une jolie longueur.
Cette bouteille a perdu un peu de son éclat, elle me semble moins bien supporter une longue ouverture que les deux cuvées 2017 du Clos de l’Ecotard.