Savennières 2005 :
En hommage au boss Vincent, j'ouvre son quasi-anagramme :
La robe est jaune soutenue avec des reflets cuivrés
Le nez est assez intense, sur des notes de fruits blancs, de pêche, très floral, mais surtout une grosse empreinte minérale et fumée
La bouche est grasse, soyeuse, avec une bonne définition et un très bel équilibre. On retrouve des notes de poire, de menthe, de fumée et de pierre.
Très joli vin qui me déçoit rarement. Encore un produit Monoprix vendu pas très cher.
16/20