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[Thierry Debaisieux]

https://www.lamaisonduvin.fr/jp-et-s-agisson-sancerre/

Daniel m'a fait découvrir ce matin un vin de ce Domaine minuscule qui produit de Grands Sancerre.

Sancerre Equilibre 2020 de S. et J.P. Agisson
Le nez offre des arômes d'agrumes et de fleurs blanches et de discrètes nuances de fruits exotiques et de boisé.
La bouche est concentrée et ample. Sa jolie matière s'associe à une belle acidité aux saveurs d'agrumes qui apporte fraîcheur et tension. Ce vin équilibré possède une longue finale aux délicates notes de bourgeon de buis.

[Frédéric B.]

S. et J.P. Agisson - Sancerre Équilibre 2022
Un nez très aromatique sur la poire, les fruits exotiques, les fleurs blanches.
La bouche est tendue, puissante, saline, avec une belle trame acide sur des notes d'agrumes, de réglisse, de coriandre, et conserve une très belle fraîcheur jusqu'à une longue finale.
Un très beau Sancerre.