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[Thierry Debaisieux]

Merci, Christophe, de venir compléter cette rubrique.
Ces vignerons méritent qu'on leur fasse de la pub

Mais tu as oublié de corriger les deux erreurs dans le titre qui s'affichent automatiquement quand on intervient

Amitiés,

[vinosophe]

Exceptionnel coteau de l’aubance 2016 «  les trois schistes » bu ce mois ci, vraiment d’un équilibre et d’une classe folle, bouche superbe, pauvre en alcool mais diablement savoureuse, et quelle longueur! Un beau 17 pour cette grande réussite du domaine…

[vinosophe]

Quelques belles bouteilles du domaine dégustées hier:

Un vin de France 2024 issu de chenin doté d’une belle acidité, sympa et simple, note 15!

Un Anjou blanc 2024 un peu plus complexe, avec une bonne tension en bouche , longueur moyenne, note 15,25

L’ Anjou blanc ROCHE NOIRE 2022 est d’un tout autre niveau qualitatif, nez et bouche superbes, belle longueur , note 16,25!

Le COTEAUX DE L’AUBANCE «  classique » est très réussi en 2022 , je note cette cuvée rarement à ce niveau, bravo! 16+

Les TROIS SCHISTES 2022 est comme toujours une superbe cuvée , d’une richesse et d’un équilibre qui m’étonne toujours malgré ses 250 g de sucre résiduel , mais 10°5 d’alcool seulement, longueur en bouche remarquable, note 16,75!

Pour le plaisir, nous avons terminé cette jolie dégustation avec un CLOS PRIEUR 2001, aux jolies notes de tarte tatin, caramel salé, longue finale savoureuse, également noté 16,75! Bravo et encore merci…