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Ployez-Jacquemard - Champagne

Messagepar Jean-Pierre NIEUDAN » Lun 12 Jan 2026 15:26

Découverte de ce domaine conseillé par un caviste parisien qui me l’a recommandé :

Extra Quality Brut
Vendange 2020
50% PN 25%CH 25%PM
Dégorgé 10/25
Dosé à 5gr

La robe est dorée, classique,
un nez fruité, sur les fruits (pomme, poire), la bulle n’est pas agressive,
de l’équilibre en bouche, c’est assez frais, riche, plaisant, rien à reprocher
sinon une finale un peu courte à mon goût

Un champagne qui fait le job
La vérité est dans la bouteille ..( Lao Tseu )
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Jean-Pierre NIEUDAN
 
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