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[Laurent Saura]

WILLIAM DEUTZ-2002

Un Champagne vineux,puissant mais élégant,encore jeune,aux notes de fruits rouges et fruits jaunes,mirabelle entre autres.Bouche corpulente avec des tannins fondus à la rétro olfaction de fruits rouges.NOTÉ 17+

[vinosophe]

Hier une belle découverte pour moi …

AMOUR DE DEUTZ rosé 2009:

Servi en magnum , ce vin a fait l’unanimité … très belle robe rosée tendre, bulles très fines, nez très pur , des notes de petits fruits rouges dominantes au nez, confirmées en bouche avec un fruit gourmand, élégant, délicat, longue finale, note 17!

Depuis une exceptionnelle cuvée Alexandra 1997 de Laurent Perrier il y a déjà de nombreuses années, je n’avais jamais dégusté et apprécié un champagne ROSÉ (!) de ce niveau…bravo !

[vinosophe]

Pour info, le pinot noir de cette cuvée «  haut de gamme » de la maison DEUTZ est exclusivement issu de parcelles de grand cru à Ay, Ambonay, Bouzy et Vezenay, représentant 64% de la cuvée, le chardonnay complémentaire étant lui issu des grands crus d’ Avize et le Mesnil !

De nobles origines il faut bien l’avouer

[vinosophe]

Découverte pour beaucoup hier de cette cuvée parcellaire issue d’une vigne historique de la maison sur le grand cru d’ AY

Hommage à WILLIAM DEUTZ 2015, Cote Glacière , pinot noir !

Un grand vin brut de Champagne , dense, élégant, presque envoûtant, délicatement fruité, avec une longue finale pour laquelle on est surpris de son encépagement, 100% pinot noir ! Bravo …note 17,25