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[Jean-Pierre NIEUDAN]

Hier au soir dans le cadre d'une dégustation organisée par Vincent sur Zoom, d'abord le plaisir de retrouver les copains et en suite d'ouvrir, pour notre part, un Mlle Jeanne 2007

Peut-on dire qu'il est meilleur que la dernière fois ? C'est le cas et ce fut vraiment du plaisir

jpierre

Petit message pour Thierry :
"tu es contagieux : nous en sommes à trois bouteilles par semaine"

Amitiés

[Thierry Debaisieux]

Tu fais bien, Jean-Pierre.
Il faut aider les vignerons de Champagne dont les ventes s’effondrent avec la fermeture des restaurants, le report des mariages et l’arrêt des exportations.
Si tout le monde faisait comme nous, ils ne connaîtraient plus de difficultés de trésorerie

Amitiés,

[Jean-Pierre NIEUDAN]

De retour des vendanges en bordelais et pour ne pas perdre les bonnes habitudes

Mademoiselle Jeanne 2007

C’est toujours aussi bon, bien fait, que ce soit l’équilibre, la finesse, le plaisir simple d’un bon champagne : on ne se pose pas de question, on apprécie

JPierre

[Jean-Pierre NIEUDAN]

Il va falloir changer de millésime ... encore un 2007 et toujours autant de plaisir
J’avais rentré une bouteille de la cuvée Originel un pinot noir en extra brut et je vais en commander quelques autres : c’était bien bon

Jpierre

[Jean-Pierre NIEUDAN]

Mademoiselle Jeanne 2015

Acheté au salon du vin de et la gastronomie de Morlaàs en mars dernier juste avant le confinement

Un nez sur les oranges bien mûres, les citrons confits et des fleurs blanches, belle effervescence,
une jolie structure en bouche (après une fermentation en fûts de chêne), c’est fin, élégant, long,
la finale est à l’avenant, légèrement saline et d’une bonne longueur, c’est bon!

Jean-Pierre

[Thierry Debaisieux]

Merci pour cette note, Jean-Pierre.
J'ai cherché la fiche technique de ce 2015 sur le site et je ne l'ai pas trouvée.
Il y a une simple présentation des cuvées:
http://www.champagne-richard-royer.com/fr/new/

Bonne soirée,

[Jean-Pierre NIEUDAN]

Originel Extra Brut
Blanc de Noirs PN
dosé à 3,5g/l

J’avais dégusté ce vin il y a un an et l’ayant bien aimé j’en ai recommandé

Je n’ai pas grand chose à ajouter a mon commentaire précédent :

« Une robe parsemée de fines bulles,
un nez bien frais sur des agrumes doux, citron/pamplemousse, de la brioche...
en bouche c'est gourmand, puissant, une belle vivacité, de l'élégance,
et toujours cette fraîcheur en finale, finale d'une bonne longueur »

sinon que c’est bien bon et d’une grande buvabilité

Jean-Pierre

[Jean-Pierre NIEUDAN]

Originel extra brut
100% PN
Soléra

Un vin assez complexe, salin, finement épicé, gourmand en bouche, de la fraîcheur, le mélange épices/agrumes fonctionne bien, bonne longueur …
je vais attendre l’an prochain pour déguster un autre flacon de ce Blanc de Noirs

Jean-Pierre

[Jean-Pierre NIEUDAN]

Cuvée Caractère
Blanc de Noirs
pour le dosage il est écrit : « juste ce qu’il faut »…

Une bulle abondante, nullement agressive,
un nez complexe sur les fruits jaunes, la vanille, les agrumes, de l’ananas,
tout cela permet une fraîcheur bien agréable en bouche, de l’amplitude, de l’élégance,
qui nous amène sur une finale légèrement mentholée que j’ai bien apprécié

Jean-Pierre

[Jean-Pierre NIEUDAN]

Caractère

Je pourrais faire un copié/collé du post ci-dessus, je n’ai rien à ajouter sinon que ce vin a été apprécié par les dégustateurs

[Jean-Pierre NIEUDAN]

Mademoiselle Jeanne 2013
60% Pn 40% Ch

Comme d’habitude chez Royer on a affaire à un vin assez élégant, bien fait,
avec un nez sur les fleurs blanches, les fruits confits (notamment des agrumes),
une bonne longueur en bouche, de l’équilibre, c’est crémeux, un retour sur de l’orange confite, de la cannelle aussi (me dit mon épouse),
un finale sur la fraîcheur….

Jean-Pierre

[Didier]

Ce week-end au salon Vinidome j'ai fait la connaissance de la très sympathique et agréable famille ROYER dont je connaissais et appréciais déjà les vins.

J'ai pu déguster la très belle gamme (excepté les rosés) de ces champagnes de l'Aube, produits dans le secteur très qualitatif de la Côte des Bar.
Toute la gamme est efectivement digne d'intérêt. J'ai beaucoup apprécié la cuvée "Réserve" Brut d'entrée de gamme. Pour 24,00€ je trouve ce vin très consensuel, joliment élaboré, très équilibré et dès à présent prêt à boire en toutes occasions.
Brut Caractère et Originel Extra-Brut sont deux très beaux purs pinots noirs avec effectivement du caractère et de la personnalité dans une vinification impeccable (respectivement 27,00 et 28,00€).
Mademoiselle Jeanne millésimé 2018 agréable dès maintenant ne demande qu'à attendre en bonne cave pour en donner beaucoup plus. (34,00€)
Enfin tout en haut de la gamme se trouve l’intéressante Solera "Miss Suzi" qui pour moins de 40,00€ révèle une grosse personnalité autour d'une légère oxydation ménagée laquelle lui apporte une note différente au sein de cette belle gamme. C'est un vin d'amateur pour un style moins consensuel mais diablement intéressant. A découvrir en tout cas.

[Thierry Debaisieux]

Merci, Didier, pour le compte-rendu de cette rencontre qui donne envie de goûter les cuvées.

Bonne semaine,

[Jean-Pierre NIEUDAN]

Dégustée hier au soir :

Miss Suzy brut
Blanc de Blancs solera

Un blanc de blancs avec au nez clairement du citron, une touche finement épicée et les classiques poire, pomme, brioche,
une bulle présente à l’ouverture qui va s’adoucir et embellir la dégustation,
c’est savoureux en bouche avec une belle texture, une belle densité soulignée par la bulle,
en finale c’est savoureux, sapide avec une légère amertume qui valorise le tout

Jean-Pierre

[Jean-Pierre NIEUDAN]

Mademoiselle Jeanne 2018
50%PN 50%CH

Didier ne me dit que du bien de ce Domaine et, en attendant de déguster le millésime 2019 de cette demoiselle à Morlaàs…

On démarre avec un nez fruité au possible entre fruits blancs, agrumes et fruits secs, la bulle est vive et sans agressivité,
en bouche c’est gourmand, frais, délicat , expressif tout ce qu’il faut pour un champagne plaisir,
la finale a un petit goût de « revenez-y »

A très vite à Morlaàs Richard

[Didier]

Mademoiselle Jeanne 2018
50%PN 50%CH

Didier ne me dit que du bien de ce Domaine et, en attendant de déguster le millésime 2019 de cette demoiselle à Morlaàs…

Effectivement Jean-Pierre,

J'aime beaucoup les vins de ce vigneron, dans un beau rapport qualité prix.
Et en plus, il y a beaucoup de gentillesse vis-à-vis de la clientèle.

Pris par un gros rhume et aucune sensation olfactive ni gustative, je n'ai pas jugé opportun de me rendre à Vinidôme et donc, je n'ai pu acheter cette année quelques belles bouteilles des diverses cuvées de ce champagne. Ce n'est que partie remise.

[Jean-Pierre NIEUDAN]

Mlle Jeanne 2007

Richard va encore me dire « vous en avez encore? »
Mais oui et c’est bien bon Richard, tes vins se gardent plus que tu ne penses et si je ne me trompe 2007 c’est bien l’année ou tu as pris la gestion du Domaine, non ?
Pour info il m’en reste deux bouteilles et je vais continuer à jouer pour voir si c’est toujours aussi bon
Au plaisir de te retrouver à Morlàas sans aucun doute le 8 mars, d’ici là je t’aurai passé une commande

Jean-Pierre

[Didier]

Champagne "Réserve".

C'est la cuvée générique, le BSA de cette belle maison familiale.
80% Pinot noir et 20% Chardo.

C'est une belle bouteille, très marquée par l'écrasante proportion du Pinot Noir. C'est puissant, profond, concentré et mur, parfumé, bien élaboré, avec du relief et du fond.
Le rapport Q/P est très bon.
Un beau champagne un peu typé néanmoins ; moi j'aime!

[Jean-Pierre NIEUDAN]

Mlle Jeanne 2008

Le plaisir encore et toujours avec ce domaine:

la robe est jolie, bien claire, la bulle nombreuse,
le nez sur les agrumes doux, un poil d’épices, de viennoiseries,
c’est équilibré en bouche, facile, bien fait, harmonieux, une vivacité certaine, beaucoup de plaisir,
la finale est savoureuse, bien longue et salivante

Je vais encore entendre Richard Royer me dire que j’aurai du le boire plus tôt mais qu’est-ce que c’est bon
Je te rassure : il ne me reste plus qu’une 2008, deux 2007 et un peu plus des autres

Si vous avez envie d’autres avis, demandez à Didier grand fan du domaine

Jean-Pierre

[Jean-Pierre NIEUDAN]

Allez un petit blanc de noirs pour changer :
Caractère
Côte des Bar

La robe est bien dorée, la bulle est fine,
un nez sur les fruits jaunes très mûrs, les fleurs comme l’acacia, puis des agrumes, de l’ananas, de la vanille,
la bouche est bien construite, complexe, fraîche, de l’ampleur en attaque, salivante,
pour une finale fraîche, acidulée presque mentholée

Jean-Pierre